我看视频里面做饼干的话都是加很多黄油,我为了健康,可以不加黄油吗?用什么代替黄油比较好?谢谢。
请教一下饼干大侠们。
所有跟帖:
• 好吃的饼干就是黄油、鸡蛋、糖、面粉的混合物。黄油放少了一定得用泡打粉。 -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 10/27/2022 postreply 09:28:05
• 谢谢大师。我说怎么都用黄油啊。 -大王叫我来巡山00- ♀ (0 bytes) () 10/28/2022 postreply 12:20:44
• 不用油不会酥, 参见馒头干。连面包干酥脆都放了油 -greenonion- ♀ (0 bytes) () 10/27/2022 postreply 11:14:38
• 那也不一定要黄油吧,橄榄油行不? -大王叫我来巡山00- ♀ (0 bytes) () 10/28/2022 postreply 12:21:22
• 可以等量换植物油,但是没那么好吃 -greenfinger- ♂ (0 bytes) () 10/28/2022 postreply 20:36:32
• 人类到底是野蛮啊,吃油都是荤油有味道。 -大王叫我来巡山00- ♀ (0 bytes) () 10/29/2022 postreply 15:32:30
• 做芝麻薄脆,只用蛋清就好,黄油可放可不放,放一点点提味。Google会有很多recipe -想起来就来转转- ♀ (0 bytes) () 10/27/2022 postreply 16:45:14
• 这个主意好,以后会试试。但是我最近手痒老是想做饼干啊,可能是过节了吧。 -大王叫我来巡山00- ♀ (0 bytes) () 10/28/2022 postreply 12:22:23