快手垫补不将就之 金枪鱼三明治 （图文 + 视频）

女人的执着大都顶不住时间的流逝，多少年后再回首，能有所收益当然最好，没有的话全当是成长的过程，嫣然一笑。

那些年对减重的执着几乎到了疯狂的地步，曾试过一个月里每天蛙泳1000米却只吃一个金枪鱼三明治，到月底时体重一口气掉了二十斤，下巴上却莫名其妙地冒出个巨疼的大水泡来。家庭医生怀疑是内分泌失调的报复，金枪鱼三明治顶一天的饮食方式赶紧打住，该摄入的蛋白质、维生素和矿物质一样都不能少，减重是为了健康而不是以牺牲健康为代价……

如今想来，象我这样一个对麻辣鲜香有所追求的人能选择雷打不动地每天只吃一个金枪鱼三明治，要不是对其口感的接受和味道的喜欢，怕是早就半途而废了。有些食物，比如火锅，隔三岔五地来上一顿，没问题，若要连续吃上一个月，肠胃怕是早就揭竿而起；另一些食物，看上去平淡无奇，貌似最容易被吃腻味的，却能够让人坚持一个月，一定有其原因。

疫情的缘故，通勤一族成了工作在家一族。在办公室上班时饿了可以去买杯咖啡，室内走到户外，环境一变，心情一放松，饥饿感也被岔开许多。在家工作的人似乎特别容易饿，也不知是厨房近在咫尺还是环境变化不大的缘故，总之上一顿刚吃过没多久，肚子又咕咕叫了。于是想起当年百吃不厌的金枪鱼三明治来。都是冰箱里常备的食材，不消十分钟的工夫就可以下肚。

少油、少盐、少开火、少油烟，金枪鱼三明治能在最短的时间内凭借清新爽口的味道果腹，不得不承认和中国文化中的“中庸之道”有几分联系。不甜、不咸、不油、不辣、微酸，味道上看似没什么惊人之处，却齐集酸辣咸鲜，只不过每一种味道都只恰到好处地存在，浅浅地，既不抢别人的戏码，又稳稳地把握住自己的存在感；口感上该脆的脆，该绵的绵，一个小小的三明治恰到好处地完成了口感味道的调和，以中庸之道占据不败之地，不得不承认，金枪鱼三明治的确有过人之处。