【绿豆糕】，不炒绿豆沙，简单、轻松做中秋糕点。（图文+视频）

中秋节临近，做过了广式月饼、苏式月饼、鲜肉月饼、蛋黄酥，今天再来做一款传统中秋甜点——绿豆糕。

这次的做法比以往更为简单，蒸熟豆子然后粉碎，控制住豆沙里水份省去炒豆沙的麻烦。

材料： 脱皮绿豆400g 无盐黄油113g 蜂蜜 100g 红豆沙适量

谢谢看帖！祝大家中秋节愉快！

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所有跟帖： 

• 蒸熟豆子，控制豆沙里水份省去炒豆沙的麻烦 -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 09/07/2022 postreply 07:48:39

• 不用抄馅儿，真的好方便，还做了夹心，太好吃了。 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 09/07/2022 postreply 08:14:27

• 真是个好办法，谢谢分享 -feifeigarden- ♀ (0 bytes) () 09/07/2022 postreply 08:36:09

• 客气了，你做的美食也很棒！ -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 09/08/2022 postreply 10:26:05

• 看着就好吃！我也买了去皮绿豆，洗三次洗出明黄的颜色吓到我了，应该是黄色素，豆变成土色。 -Mmom2269- ♀ (0 bytes) () 09/07/2022 postreply 11:36:36

• 多洗几遍，洗到水变清 -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 09/08/2022 postreply 10:21:33

• 有人不喜欢黄油，能用橄榄油吗？ -新年好运- ♀ (0 bytes) () 09/08/2022 postreply 19:48:10