东北猪耳朵豆角与其它豆角是不同的【图文+视频】

来源: 凡人趣日于 2022-09-06 19:00:40 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (838 bytes)

腌制的东北猪耳朵豆角，是我在所有豆角中唯一生吃过的豆角。小时候经常听老人说，豆角一定要熟透以后才能吃，否则容易引起食物中毒。唯有腌在酱缸中的猪耳朵豆角，是可以直接当咸菜吃的，口感清脆咸香，具有一股非常特殊的味道，好吃到至今记忆犹新。