这家车库美食厨坊

来源: 2022-08-09 05:44:39 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (19932 bytes)

早就听在 Pasadena 的朋友说,在他们附近有一家车库美食,是天津人开的,那里的煎饼果子糖油饼馄饨豆浆豆腐脑比二万的四海豆浆,比二万的太极美食强多了,吃一次就能够勾起来对故乡的回忆。

一听到有美食,我就心动了!

我心动的不是我对故乡的回忆,因为我现在根本不知道哪里是我的故乡,所以,回忆也不一定能够回忆对地方,但是,美食对我的吸引力,如同美女、美景对我的吸引力,对于美食的诱惑我是绝对不抵抗的!

正好看完了高雅的音乐剧 Moulin Rouge,也不赶着回家了,就在贝弗利的山上找个地方住一晚上,第二天一早去吃那个车库美食。

三言兩語難以描述的美國生活,我用美食來紀錄。: 南加州美食:車庫美食廚坊Garage Kitchen - Rowland Heights, CA

一大早起来,循迹来到了车库美食,人家的大名叫做“车库美食厨坊”,是一个有故事的名字,小门脸儿,不翻西,车库美食厨坊的窗户上密密麻麻地低贴着所有的主打美食,我估计是几乎是他们会做什么就贴上什么了。

坐下来先来一碗浓浓的豆浆,喝一口,尝尝家乡的味道。嗯,我小的时候放暑假去亲戚家串门,在天津的民园体育场看过足球,在那附近的曙光影院看过电影。民园体育场的附近有一个黄家花园,那里有一家早点铺子,那豆浆就是这个味道,那个时候的豆浆好像是几分钱一碗,如果加糖的话,再加两分钱。那个豆浆,是真的好喝。

吃油条会胖吗_苹果绿

油条肯定要来几根吧,天津的油条是全中国最好的油条,三根五根是不够吃的,先来几根,吃着看!

有了豆浆油条,就不能没有糖油饼,这个是我的最爱。油条豆浆糖油饼,早餐美食三友,缺一不可呀!

煎饼是老百姓的最爱,当年我在北京做奥运会的时候,曾经半夜开车到天津去吃老陈家的煎饼果子。从北京到天津,过路费来回八十人民币汽油费略过,半夜两点到天津老陈早点,排二十分钟的队,花二十块钱人民币美美的吃一顿早早餐,然后开车回京。有点儿 Crazy,isn't it?

车库美食厨坊的煎饼也很好吃,香味十足,但是,我忘了告诉人家加辣了。

去天津的馆子,不能不吃人家的豆腐脑,就像去了北京不能不吃炸酱面,去山西的馆子不能不吃刀削面,去西安的馆子不能不吃羊肉馍,去兰州的馆子不能不吃兰州拉面,去上海的馆子不能不吃生煎包一样,所以,不管肚子有多饱,那个豆腐脑是一定要点的。

车库美食厨坊还有各种包子,作为吃腻了天津包子的我,包子就不点了。留着肚子吃点儿别的。看到菜单上有嘎巴菜,我想我有几十年没有吃天津当地土菜嘎巴菜了,点一份吧!人家说,嘎巴菜卖完了,没有了。遗憾留一点儿。

红糖麻酱糖火烧?的做法步骤图,怎么做好吃】Linda小丸子_下厨房

车库美食厨坊的麻酱糖火烧做的好,一端上来就闻到香味了。咬一口,嗯。。。。。。好吃,和老板说一声,点二十个芝麻酱糖火烧带走!

这个车库美食厨坊从点菜的伙计,到端菜的大姐,结账的大娘,后厨的大叔,都是一口的天津话,仔细一听,嘿嘿,是天津马场道一带的口音。

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油条带一堆回家。

北京糖火烧图片(3)_伊卟图库

芝麻酱糖火烧,打包二十个!

糊饼、糊塌子、麻酱糖饼,咱北京人可真离不开“饼”!-看美食-乱石塔快乐小站

糖油饼一打,装了回家慢慢吃!

和车库美食厨坊的当家的聊天:”什么时候去圣地亚哥开分店呀!”人家有人家的苦衷:“人手不够呀!”

上海菜肉大馄饨,上海菜肉大馄饨的家常做法- 美食杰上海菜肉大馄饨做法大全

对了,这里的馄饨特别正宗:葱花香菜虾皮紫菜还有鸡蛋码,天津风味。

还有很多,但是,我没肚子了。

咦,好像我没有看到炸糕!

管它呢,下次再去。

 

《版权美食所有,翻印车库不究》

 

 




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耳朵眼炸糕也老好吃了。 -鱼儿离不开水- 给 鱼儿离不开水 发送悄悄话 鱼儿离不开水 的博客首页 (0 bytes) () 08/09/2022 postreply 06:52:52

耳朵眼儿炸糕,吃一个根本不够! -mychina- 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (0 bytes) () 08/09/2022 postreply 07:54:07

they don't have 炸糕 -sap200- 给 sap200 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/09/2022 postreply 10:36:59

脏死了, 吃一次上吐下泻 -emma22- 给 emma22 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/09/2022 postreply 09:15:22

+1, cross street has other one, much cleaner -sap200- 给 sap200 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/09/2022 postreply 10:35:58

四海吗?半斤八两吧 -emma22- 给 emma22 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/09/2022 postreply 11:59:56

那家叫什么名字? -mychina- 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (0 bytes) () 08/09/2022 postreply 16:30:26

對面的叫Fortune No. 1 金海餐廳,比車庫好得多 -梅玺阁主- 给 梅玺阁主 发送悄悄话 梅玺阁主 的博客首页 (0 bytes) () 08/09/2022 postreply 20:48:07

我这两天就去!谢谢! -mychina- 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (0 bytes) () 08/10/2022 postreply 07:09:24

Yelp 上的评级只有两星半, 不敢吃 -我行我是- 给 我行我是 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/09/2022 postreply 10:08:34

馋麻酱火烧,外酥里面麻酱多得都发粘的那种:) -pickshell- 给 pickshell 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/09/2022 postreply 10:13:33

牛哥好胃口。看来车库地方挺大的,还可以堂吃。 -itistrue- 给 itistrue 发送悄悄话 itistrue 的博客首页 (128 bytes) () 08/09/2022 postreply 11:07:07

那个糖油饼叫“果头”俺也不知道为什么这样叫 -恩朵- 给 恩朵 发送悄悄话 恩朵 的博客首页 (0 bytes) () 08/09/2022 postreply 13:47:26

我好馋糖油饼啊啊!! -0084lx- 给 0084lx 发送悄悄话 0084lx 的博客首页 (0 bytes) () 08/10/2022 postreply 07:34:55

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