有人做过lobster roll吗？我今天想做，看了一下网上的方子，需要加mayonnaise。

我家从来不吃mayonnaise。请教各位大厨，能否用牛油果酱代替mayonnaise？

所有跟帖： 

• 我没做过，看网上的 recipe，感觉 mayonnaise 完全可以被牛油果酱替代。试试吧。怎么做都会好吃的。 -二月海- ♀ (0 bytes) () 08/06/2022 postreply 09:57:06

• 做过多次，没有失败过。加Mayo 很好吃，不喜欢就不加也可以。加牛油果会破坏龙虾味道，如果你喜欢就是成功，随心所欲。 -笑薇.- ♀ (0 bytes) () 08/06/2022 postreply 11:58:54

• 是吗？我觉得牛油果和海鲜很配的呀。 -二月海- ♀ (0 bytes) () 08/06/2022 postreply 12:50:14

• 经常做的，去买用牛油果油做的mayonnaise，而且可以用很少的量，加上剁碎的芹菜芯子，一点点西人香菜， -米奇的厨房- ♂ (97 bytes) () 08/06/2022 postreply 13:57:06

• 你做吃的东西一定都很美味。 -goingplace- ♀ (0 bytes) () 08/06/2022 postreply 14:01:54

• 谢谢，家人喜欢就好！ -米奇的厨房- ♂ (0 bytes) () 08/06/2022 postreply 17:00:54

• 牛油果是我的大爱。世上还有牛油果做的mayo? 太好了。我去找找。 -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 08/06/2022 postreply 21:12:19

• 一并感谢楼上高厨的建议。周末快乐！ -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 08/06/2022 postreply 21:10:55

• 原味希腊酸奶 -LindtChoca- ♀ (0 bytes) () 08/07/2022 postreply 10:59:28