《蒲烧茄子》，软嫩鲜香入味，可以和鳗鱼饭媲美的美食，非常好吃的素食做法（图文+视频）

我是一个不喜欢吃茄子的人，但是这种做法的美味，也使得我多添了一碗米饭。

材料： 茄子 500克 大蒜 2瓣 姜末6克 葱花少许 熟芝麻少许 生抽2汤勺 老抽1/2汤勺 味醂2汤勺 清酒2汤勺 棕糖15克

 

所有跟帖： 

• 一定要削皮吗？茄子有营养的花青素都在皮上，削皮可惜了 -永远正能量- ♀ (0 bytes) () 08/03/2022 postreply 08:38:02

• 我看有人不削皮，你可以试试 -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 08/03/2022 postreply 08:42:28

• 下饭好菜！只看图片还真的以为是鳗鱼饭呢 ~~~~~ 谢谢分享！ -马虎龙妈- ♀ (0 bytes) () 08/03/2022 postreply 09:18:13

• 问好龙妈～～～味道也很像鳗鱼饭，挺好吃的：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 08/03/2022 postreply 09:21:43

• 茄子烧出鳗鱼的口感，牛！ -大王叫我来巡山00- ♀ (0 bytes) () 08/03/2022 postreply 09:35:56

• 除了没有鱼的味道，口感和菜本身的味道，真的很像：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 08/03/2022 postreply 12:14:57

• 彬彬的视频一直看，种菜烹调都非常实用，非常感谢 -小驴妈- ♀ (0 bytes) () 08/03/2022 postreply 10:24:53

• 谢谢你哦～～～ -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 08/03/2022 postreply 12:15:12

• 看着就香，多谢分享～ -极乐净土- ♀ (0 bytes) () 08/03/2022 postreply 15:49:49

• 试一下，味道不错的，谢谢你：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 08/03/2022 postreply 17:44:17

• 今天试作了， 太好吃了：））再谢！ -极乐净土- ♀ (0 bytes) () 08/04/2022 postreply 09:58:13

• 我也学做，谢谢彬彬 -凤舞九天232- ♀ (0 bytes) () 08/04/2022 postreply 15:06:36