最近很火的【东河肉饼】比包子简单,比油条好吃,又薄又软太香了(图文+视频)

来源: 2022-05-28 07:29:29 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (3321 bytes)
本文内容已被 [ 糖粒儿 ] 在 2022-05-28 07:35:54 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.

最近网上很火的东河肉饼很好吃,东河肉饼出自义乌东河村,以薄得能透出背后的光,且柔软中透着葱肉香而闻名,东河肉饼无论用料还是做法都很简单,吃腻了家常烙饼的朋友,可以试试这个香喷喷薄而柔软的东河肉饼。

所需原料:

低筋面粉 220克
温水约 115克+食盐 2克

猪肉馅约150克
葱花 50克

几种常见调味料

(见视频最后用料表)

制做方法划重点:

一、温水和面,充分静置使面团有很好的延

展性

二、猪肉馅加入葱花,生抽,食盐,料酒等基础调味料,搅拌均匀腌制入味

三、两个面剂中间加一大勺肉馅,利用面团的延展性充分抻拉,直到薄得可以透出背面的光,平底锅刷油,烙至两面金黄色

成品特点:

又薄又软,咬一口肉香和着葱香,好吃到停不下来!而且做法简单,老人孩子都喜欢。

谢谢收看,欢迎订阅、点赞、和分享!感谢支持,祝周末愉快!

点击以下链接可订阅我的频道:

https://youtube.com/channel/UCNPWqJR5RVtUS7ByZExmffw

 

 

所有跟帖: 

第一次听说东河肉饼,看样子很好吃,制作过程也很有趣,会试试 ~~~~~ 谢谢分享! -马虎龙妈- 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/28/2022 postreply 07:40:04

看上去简单易做好吃。 谢谢分享! -keke168- 给 keke168 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/28/2022 postreply 18:02:05

知道京东肉饼,第一次看到东河家的肉饼,看起来也很有食欲滴 -凡人小事儿- 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 (0 bytes) () 05/29/2022 postreply 17:35:28

加跟帖:

  • 笔名:      密码: 保持登录状态一个月,直到我退出登录。
  • 标题:
  • 内容(可选项): [所见即所得|预览模式] [HTML源代码] [如何上传图片] [怎样发视频] [如何贴音乐]
回到顶部