其実我従没做過。只原理上説、温度下降就会結塊。解決方法：加温苹菓。或加入苹菓時大火維持高温。或

来源: 飯盛男 于 2022-05-14 19:47:25 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (125 bytes)

用蜂蜜糖稀来代替粒状白糖以回避加熱白糖這道工序。或看其他做法的視頻来避開這点

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