【西兰花炒嫩牛肉】，嫩炒牛肉片的办法，西兰花刚刚断生口感脆甜；掌握了炒嫩牛的方法从此牛肉盘踞餐桌；(视频+图文）

西兰花刚刚断生口感脆甜，炒嫩牛肉的几个办法；

简单食材：

牛肉 beef 250g

西兰花 broccoli 300g

胡萝卜 carrot 30g

蒜头 garlic 5

 

 

所有跟帖： 

• 全瘦牛肉，口感却跟吃鱼一样。 -歆歆- ♂ (0 bytes) () 04/17/2022 postreply 08:20:28

• 西兰花 我一般灼开水了 捞起来备用。 -lurenjia2014- ♀ (61 bytes) () 04/17/2022 postreply 10:30:17

• 那不是还得起个锅，浪费一锅水，外加损失点XX素嘛。 -歆歆- ♂ (0 bytes) () 04/17/2022 postreply 11:04:17

• 给你个建议，用微波炉转几分钟，又方便又不损失任何，呵呵。 -白兔妈- ♀ (0 bytes) () 04/19/2022 postreply 13:39:15

• 看着就香。 请教下牛肉买的是哪种？ -眉豆角- ♀ (0 bytes) () 04/17/2022 postreply 18:44:14

• 见下面回复。我绝对大部分牛肉，处理好，都差不多。 -歆歆- ♂ (0 bytes) () 04/19/2022 postreply 11:52:40

• 最佳搭配，好吃。 -LianEE- ♀ (0 bytes) () 04/18/2022 postreply 10:22:13

• 特别好吃，我这种对肉味非常挑剔的人，现在也是大快朵颐。 -歆歆- ♂ (0 bytes) () 04/19/2022 postreply 11:53:10

• 哪个部位的肉啊 请问 -su5- ♀ (0 bytes) () 04/18/2022 postreply 22:33:17

• 21 days Angus beef, eye of round roast -歆歆- ♂ (0 bytes) () 04/19/2022 postreply 11:51:50

• 我炒牛肉总出水，下次一定用你的方法试试。 -白兔妈- ♀ (0 bytes) () 04/19/2022 postreply 13:41:56