苦瓜是夏季常见的蔬菜,但因为苦,很多朋友不喜欢,很多年前我也不喜欢。自从吃过冲绳苦瓜什锦炒之后,我彻底喜欢上了苦瓜。所以特别想把这个食谱分享给大家。我想您也会爱上吃苦瓜!
食谱:
材料
苦瓜1根200左右 鸡蛋1个 豆腐1块250左右
五花肉100g 姜1片 蒜1粒 素椒2个
盐1/2小勺 酱油1/4小勺 出汁颗粒1/2小勺(或鸡精)植物油2大勺
做法要点
1苦瓜提前用盐抓一下可以减轻苦味
2蛋液最后倒入,无需过度搅拌
苦瓜是夏季常见的蔬菜,但因为苦,很多朋友不喜欢,很多年前我也不喜欢。自从吃过冲绳苦瓜什锦炒之后,我彻底喜欢上了苦瓜。所以特别想把这个食谱分享给大家。我想您也会爱上吃苦瓜!
食谱:
材料
苦瓜1根200左右 鸡蛋1个 豆腐1块250左右
五花肉100g 姜1片 蒜1粒 素椒2个
盐1/2小勺 酱油1/4小勺 出汁颗粒1/2小勺(或鸡精)植物油2大勺
做法要点
1苦瓜提前用盐抓一下可以减轻苦味
2蛋液最后倒入,无需过度搅拌
• 冲绳人长寿因为苦瓜吃的多。很多年前看的纪录片,冲绳老婆婆100岁了耳聪目明,秘诀就是苦瓜吃的多。 -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 04/09/2022 postreply 00:28:18
• 冲绳人确实长寿啊! -小魚来了- ♀ (0 bytes) () 04/09/2022 postreply 21:21:29
• 苦瓜是君子菜,自己苦但不影响其他食材变苦,谢谢分享 -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 04/09/2022 postreply 14:45:39