牛肉再水里浸泡几个小时,除去血水
老抽:2大勺
生抽:1/4杯
放入葱,姜,八角,香叶
冰糖:1大勺
料酒/酒酿
黄豆酱:1大勺
甜面酱:1大勺
把料汁煮开 ,把牛肉放入料汁里泡三个小时,或隔夜
直接开大火烧开,然后小火慢炖2个小时
汤汁可以拿来拌面条,很好吃 , 隔夜后的牛肉,可以切薄片 , 酱香味浓,肉烂可口
牛肉再水里浸泡几个小时,除去血水
老抽:2大勺
生抽:1/4杯
放入葱,姜,八角,香叶
冰糖:1大勺
料酒/酒酿
黄豆酱:1大勺
甜面酱:1大勺
把料汁煮开 ,把牛肉放入料汁里泡三个小时,或隔夜
直接开大火烧开,然后小火慢炖2个小时
汤汁可以拿来拌面条,很好吃 , 隔夜后的牛肉,可以切薄片 , 酱香味浓,肉烂可口
• 看着好香!这是牛肉的哪个部位呀?赞! -二月海- ♀ (0 bytes) () 04/08/2022 postreply 12:24:18