红烧肉

来源: waterfowl 于 2022-03-12 15:14:07 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (1671 bytes)

煎香葱姜，放进五花肉块，加一大匙白糖拌炒。。。

注入半杯黄酒，适量老抽/生抽烧煮几分钟后加入笋，香菇，鹌鹑蛋，辣椒，注入清水，上盖以中小火焖煮50-60分钟，撇去泡沫油脂，加入2大匙冰糖，2大匙黄酒，转旺火烧煮至酱汁浓稠，即将收干，材料上色即可。

 




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所有跟帖： 

• 可以麻烦介绍一下调味了吗？尤其是韩国口味的。谢谢 -tcglassware- ♀ 给 tcglassware 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/13/2022 postreply 20:30:39

• 大口吃红亮、喷香的红烧肉，过瘾啊！ -panlm_- ♀ 给 panlm_ 发送悄悄话 panlm_ 的博客首页 (38 bytes) () 03/14/2022 postreply 15:53:35

• 大口吃红亮、喷香的红烧肉，过瘾啊！ -panlm_- ♀ 给 panlm_ 发送悄悄话 panlm_ 的博客首页 (38 bytes) () 03/14/2022 postreply 15:53:35

• 主席常吃红烧肉 -党组组长- ♂ 给 党组组长 发送悄悄话 党组组长 的博客首页 (32 bytes) () 03/15/2022 postreply 15:27:40

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