海苔培根牛角包 浅绿色的面包 小清新的味道 外脆内软培根焦香 图文视频

最近被这款面包迷住了，喜欢吃海苔的小主不要错过了，还特别喜欢小清新的浅绿色，是一款咸面包

做起来简单，先上食谱

All ingredient : 需要的食材有

100g  Milk 牛奶

4g  Active yeast  活性酵母

200g  Bread flour 高筋麵粉

8g  Sea salt Seaweed powder  海鹽海苔粉

2g Salt 鹽

25g  糖

1 pc  Egg 雞蛋

20g  Unsalted Butter無鹽黃油

3 pcs 30g   Bacon 培根

 

先把食材混合搅拌均匀，揉到光滑，做成牛角的形状，进行发酵，我用了2.5个小时

 

加了海盐海苔，发酵的会比较慢，面团真的超级润

 

里面的培根特别增加口感，油已经提前炒出来了，吃起来不油腻

 

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所有跟帖： 

• 做得漂亮，看着就好吃，小清新的味道，喜欢 -lava100- ♀ (0 bytes) () 02/03/2022 postreply 15:31:12