快过年了，增加点年的味道，五香酱油腊肉 [图文+视频]

买这种有点肥的肉，切成条

放入白酒，酱油，糖，五香粉，腌制5天，每天翻面

晾晒2周，就可以了

蒸着吃，非常的好吃

这是以前做得腊味煲仔饭

 

 

 

所有跟帖： 

• 把肉放在户外晾晒时怎样防止被动物吃呢？ -bluey- ♂ (0 bytes) () 01/11/2022 postreply 20:00:11

• 我家遇到过猫猫馋肉，后来放garage 里面了，把side door open 通风。 -东施爱美- ♀ (0 bytes) () 01/12/2022 postreply 16:25:35

• 好主意，谢了。你怎么不写小作文了？ -bluey- ♂ (0 bytes) () 01/12/2022 postreply 17:23:13

• 哦，在室外晾晒了一天，时不时去看一下，后来的就放回车库，朝阳的窗口晾晒 -皮球- ♀ (0 bytes) () 01/15/2022 postreply 08:02:52

• 油管有个萨姐的南腔北调，用烤箱晾晒更方便 -明秋- ♀ (50 bytes) () 01/12/2022 postreply 19:31:36

• 谢谢了，我也要试试。晒的时候对室外温度有要求吗？我在墨西哥比较热。 -江南一朱- ♀ (0 bytes) () 01/13/2022 postreply 08:03:47

• 比较热，要注意防苍蝇哦，总之要晾干，就可以了 -皮球- ♀ (0 bytes) () 01/15/2022 postreply 08:05:03

• 请问楼主调料和肉的比例大概是多少？谢谢 -BOX- ♀ (0 bytes) () 01/20/2022 postreply 12:52:29