请推荐一款stand mixer, Kitchen Aid我已经用残了三台了

我面食做的多,还拿它绞肉和馅,打蛋糕做年糕各种摧残,十年里用了三台Kitchen Aid ,前两台换过多次齿轮直到其它的部份也开始坏了,今天第三台也牺牲了彻底不转了,准备再买,不想再要KA的,有没有其它的推荐?

所有跟帖: 

是不是面过量,或太硬了。是否需要专业的而且更大? -hellotom- 给 hellotom 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/03/2022 postreply 19:08:03

做包子做馒头,每次4杯至5杯粉,KA都是买的6QT的。 -凡人一个- 给 凡人一个 发送悄悄话 凡人一个 的博客首页 (167 bytes) () 01/03/2022 postreply 19:52:15

面包机和4-5杯面粉没压力, 我以为lz大做特做一次要弄个十来杯。 -greenonion- 给 greenonion 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/04/2022 postreply 14:15:59

我换了一台Kenwood 7 qt, Costco有卖的,感觉搅拌过程中不像Kitchenaid那么容易发热 -家有小娃- 给 家有小娃 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/03/2022 postreply 20:41:00

Costco官网现在没有卖的,你买的多少钱? -凡人一个- 给 凡人一个 发送悄悄话 凡人一个 的博客首页 (0 bytes) () 01/03/2022 postreply 21:23:29

我在Costco打折时买的,CAD299,尾数不是$.99, 好像算是商店清货 -酒仙桥2- 给 酒仙桥2 发送悄悄话 酒仙桥2 的博客首页 (0 bytes) () 01/04/2022 postreply 04:53:37

太划算了! -凡人一个- 给 凡人一个 发送悄悄话 凡人一个 的博客首页 (0 bytes) () 01/04/2022 postreply 12:25:47

我在加拿大,官网上现在有,我买的时候不打折,499加元 -家有小娃- 给 家有小娃 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/04/2022 postreply 13:52:00

我也用Kenwood,没用过KA,但从参数上比较,KA是580W,Kenwood是800W,马达功率是硬指标 -酒仙桥2- 给 酒仙桥2 发送悄悄话 酒仙桥2 的博客首页 (0 bytes) () 01/04/2022 postreply 04:47:15

我用面包机揉面,food process 绞肉、拌馅,电动打蛋器打蛋白,3个合起来没有Ka一个贵 -玫瑞坊- 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (0 bytes) () 01/03/2022 postreply 21:34:28

量少可以,量大不行。 -凡人一个- 给 凡人一个 发送悄悄话 凡人一个 的博客首页 (0 bytes) () 01/04/2022 postreply 12:28:12

买专业的工具算了,看看烘焙店都用啥。 costco的businesscenter有时候会卖呢。 -greenonion- 给 greenonion 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/04/2022 postreply 14:14:14

考虑中,就是太大了,最小的10QT的也挺大,家庭厨房用起来不方便,但是肯定力道大皮实。 -凡人一个- 给 凡人一个 发送悄悄话 凡人一个 的博客首页 (0 bytes) () 01/04/2022 postreply 18:49:04

十年里才用了三台Kitchen Aid,很划算了。和面,揉面,压面非常费力,而且手上沾上酵母菌,身上会有股味道。再买一台就是了。 -lurenjia2014- 给 lurenjia2014 发送悄悄话 (181 bytes) () 01/04/2022 postreply 14:49:03

有没有人用过Ankarsrum这个牌子的厨师机?瑞典产 -凡人一个- 给 凡人一个 发送悄悄话 凡人一个 的博客首页 (265 bytes) () 01/04/2022 postreply 20:47:18

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