香菇蒸滑鸡【视频+文字】。蒸的菜，少油，营养，美味，三不误

香菇蒸滑雞，是粵菜裡最常見的家常菜；美味營養，低油低脂；雞肉滑嫩，香菇Q彈，雞汁鮮香；

 

食譜：

连背鸡腿 1根（剔下來的雞肉200克））

香菇 10朵

葱姜蒜 适量

盐 2克 糖 2克 白胡椒 2克

料酒 7毫升 酱油 5毫升 老抽 5毫升 蚝油 5毫升

另一个蒸菜，香菇蒸肉饼：

谢谢点击，多多交流。

所有跟帖： 

• 嫩滑又入味，赞！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 11/08/2021 postreply 18:30:22

• 鸡腿肉最嫩。 -歆歆- ♂ (0 bytes) () 11/08/2021 postreply 21:01:36

• 经典！少油烟，蒸菜真是中式菜肴里独特的存在。 -山小妮- ♂ (0 bytes) () 11/08/2021 postreply 19:26:27

• 就是 很多蒸菜都非常好吃。 -歆歆- ♂ (0 bytes) () 11/08/2021 postreply 21:02:14

• 这个好，干净营养。 -水云阁- ♀ (0 bytes) () 11/08/2021 postreply 19:53:23

• 简单方便，泡香菇需要时间，温水很快。 -歆歆- ♂ (68 bytes) () 11/08/2021 postreply 21:04:02

• 蒸着吃更健康。赞！ -shiliao5000- ♀ (0 bytes) () 11/09/2021 postreply 05:16:53

• 赞同这个理念。 -歆歆- ♂ (0 bytes) () 11/09/2021 postreply 10:16:07