【番茄虾滑豆腐煲】浓郁鲜香 营养美味！（图文+视频）

三样食材加上简单的调味料成就一锅鲜香浓郁又营养的好汤！

天气渐冷，煮上一锅，全家人都吃的舒服又开心！

用料：

虾、西红柿、豆腐、蛋清一个、淀粉、葱、姜、蒜、盐和白胡椒适量。

先处理虾，洗净去壳去虾线后剁成虾泥，加盐、白胡椒粉、淀粉、蛋清调味，搅打上劲，再摔打摔打就更有弹性，放入冰箱待用。

西红柿去皮后切小块

豆腐切小块放进盐水中浸泡，可去除豆腥味

中火预热砂锅，放葱姜蒜和虾壳炒香，加适量热水焖煮5分钟

取出虾壳和姜片，放入西红柿煮开，再放入虾球，豆腐煮5分钟

撒葱花，开吃，虾滑爽滑又弹牙，汤汁浓郁，真是太鲜啦！

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所有跟帖： 

• 爽滑又弹牙！配上番茄，鲜美啊！ -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 10/26/2021 postreply 18:29:03

• 说的是啊，谢谢川妹！ -云厨- ♀ (0 bytes) () 10/28/2021 postreply 06:16:09

• 我也做过这个汤，味道鲜美 -rue- ♀ (0 bytes) () 10/27/2021 postreply 08:47:00

• 嗯，非常鲜美，谢谢！ -云厨- ♀ (0 bytes) () 10/28/2021 postreply 06:22:31

• 太诱人了！ -素月-2006-- ♀ (0 bytes) () 10/27/2021 postreply 09:30:34

• 有空也做一锅吧，谢谢看帖：） -云厨- ♀ (0 bytes) () 10/28/2021 postreply 06:23:25

• 最喜欢这个了，我家常常做，每次都是最受欢迎的 -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 10/28/2021 postreply 07:25:33

• 是哦，老少咸宜，一锅吃的意犹未尽～～ -云厨- ♀ (0 bytes) () 10/28/2021 postreply 13:05:55

• 看着暖洋洋，正适合这个季节，赞！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 10/28/2021 postreply 18:37:46