【蒜香芝士面包】一次发酵，简单、暄软、蒜香浓郁！（图文+视频）

简单配方，一次发酵的面包也可以这么蓬松柔软，蒜香裹着奶酪香，好吃的停不下来～～

先准备面团，所有材料混合均匀揉成面团后，松弛5分钟再揉，很容易就揉成光滑的面团了，揉好后，放置15分钟。

用料； 250克中筋面粉，100毫升室温水 ，1个鸡蛋，3克酵母，15克/1汤匙糖，3克盐，15克/1汤匙 橄榄油

等待的时间来准备蒜蓉酱：20克无盐黄油，4瓣蒜，½茶匙 糖，? 茶匙 盐，

另外准备150克 马苏里拉芝士，切成小长条。

取出面团直接放在烘培纸上，排气压扁，切格放上奶酪，抹上蒜蓉酱，发酵40分钟。

烤箱预热180°C（356°F）烤17-18分钟就出炉享用啦！

谢谢看帖，详细制作过程可以参考视频：

感谢关注云子小厨，

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所有跟帖： 

• 喜欢蒜香味面包，拉丝又松软，赞 -青茶园- ♀ (0 bytes) () 10/05/2021 postreply 10:23:48

• 拉丝效果太赞了，蒜香味的芝士面包最喜欢了！必须点赞！ -糖粒儿- ♀ (0 bytes) () 10/05/2021 postreply 12:44:17

• 拉丝的效果好棒，赞！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 10/05/2021 postreply 17:59:10