【巧克力核桃酥，馥郁芳香，香酥可口】（视频、食谱、步骤）

孩子们最喜欢的一道甜点，也是聚会中备受欢迎的小食^o^

 

 

食材：

- 130克 (1 杯) 中筋面粉

- 24克（4 汤匙）无糖可可粉

- 2克（1/2 茶匙）小苏打

- 3克 (1/2 茶匙) 盐

- 112 克（1/2 杯，1 条）软化黄油，切成块

- 100 克（1/2 杯）红糖

- 30 克（2.5 汤匙）砂糖

- 1 个鸡蛋 （50克蛋液）

- 5克（1茶匙）香草精

- 170 克（1 杯）半甜巧克力豆

- 100 克（1 杯）核桃或山核桃，切碎

 

 

制作要点：

1. 过筛干料

 

2. 糖与黄油充分搅拌融合

 

3. 干湿料混合过程避免过度搅拌，使口感更酥

 

4. 用曲奇勺舀至烤盘上，密封冰箱保鲜2-24小时后再烘烤，口感更佳，350华氏度，烤13分钟

 

 

更多lwlw Tasty美食视频：

 

 

 

所有跟帖： 

• 好吃，一定好吃 -天之大- ♀ (0 bytes) () 10/02/2021 postreply 18:46:25

• 谢谢！最常做的甜点，都喜欢^o^ -lwlwTasty- ♀ (0 bytes) () 10/02/2021 postreply 19:54:52

• 这个好，我准备用带糖来试试，不能吃糖。 -东施爱美- ♀ (0 bytes) () 10/02/2021 postreply 20:36:27

• 又有巧克力又有核桃，太诱人了，赞！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 10/03/2021 postreply 16:55:05