陕西名吃：甑糕的家庭版做法(视频）

 

所有跟帖： 

• 好吃！ -moder- ♀ (0 bytes) () 09/19/2021 postreply 10:08:00

• 哈哈，说说一次能吃多少？ -秦河- ♂ (0 bytes) () 09/19/2021 postreply 10:53:04

• 美得很，赞乡党！西安以前的水质软，额祖母生前近90的高龄还可以早餐吃一斤甄糕，无不适：） -红石榴花- ♀ (0 bytes) () 09/19/2021 postreply 10:45:26

• 哎呀，乡党在这啊。甑糕非常营养，细软。适合老人家吃啊。 -秦河- ♂ (0 bytes) () 09/19/2021 postreply 10:51:47

• 看我的网名奏是西安市花啊：）我也爱吃糯米做的美食。 -红石榴花- ♀ (0 bytes) () 09/19/2021 postreply 11:11:46

• 我爱吃糯米和一切和豆子有关的食品 -秦河- ♂ (0 bytes) () 09/19/2021 postreply 11:53:00

• 我也是超级喜欢糯米和豆沙,今天正做绿豆糕呢. -风里飞奔- ♀ (0 bytes) () 09/19/2021 postreply 12:25:08

• 我也爱吃又软又甜的，就是要蒸5-6个小时，要看着不干锅有点儿太麻烦了！ -翡翠131- ♀ (0 bytes) () 09/19/2021 postreply 16:15:07

• 我忘了说了，要用小火蒸，4-5个小时，中间加一次水就可以。 -秦河- ♂ (0 bytes) () 09/19/2021 postreply 17:00:37

• 我也很爱糯米做的食品，就是不敢多吃啊。 -Yu-Yuan17- ♀ (0 bytes) () 09/19/2021 postreply 16:47:20

• 早餐应该不会长胖。呵呵。 -秦河- ♂ (0 bytes) () 09/19/2021 postreply 16:59:13

• 看着就香甜软糯，值得一试！江米要泡多久？ -中mei2001- ♀ (0 bytes) () 09/19/2021 postreply 16:58:00

• 4-5个小时 -秦河- ♂ (0 bytes) () 09/19/2021 postreply 16:58:40

• 谢谢回复，下个周末就试！你们陕西好东西太多了，两年前带回国，他们自己和朋友去的西安，回来以后嘴里念叨的都是好吃的！ -中mei2001- ♀ (0 bytes) () 09/19/2021 postreply 17:02:00

• 谢谢，小火慢蒸4-5个小时，一定好吃。 -秦河- ♂ (0 bytes) () 09/19/2021 postreply 17:57:09

• 带孩子们回国 -中mei2001- ♀ (0 bytes) () 09/19/2021 postreply 17:03:00

• 一定要去吃。大甑做出来的，它要蒸8个小时，更好吃。 -秦河- ♂ (0 bytes) () 09/19/2021 postreply 18:04:17

• 做得很好看，解说也好听。我前些日子做了简易的，是糯米和芸豆分别先做熟了，然后再铺豆沙和枣泥蒸的，就蒸2个小时了。还加了燕麦。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 09/19/2021 postreply 17:19:27

• 罐装芸豆可以试试，味道好，又省去了泡和蒸。 -秦河- ♂ (0 bytes) () 09/19/2021 postreply 17:58:54

• 我好喜欢吃这个，谢谢分享！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 09/19/2021 postreply 17:34:21

• 这个我都吃到现在，从来都没有腻过。 -秦河- ♂ (0 bytes) () 09/19/2021 postreply 18:00:08

• 看着就好吃，解说得充满温馨的回忆，一定要做着吃 -asd123asd- ♀ (0 bytes) () 09/19/2021 postreply 17:44:13

• 谢谢，做法非常简单，一定成功的。 -秦河- ♂ (0 bytes) () 09/19/2021 postreply 18:02:18

• 赞！我一定要试试。不过我要用电高压锅来蒸，顶多一个小时就好了，估计水要稍微少加一点。。。 -西雅图登山- ♀ (0 bytes) () 09/19/2021 postreply 19:13:35

• 用高压锅，要省事快得多。 -秦河- ♂ (0 bytes) () 09/20/2021 postreply 05:13:42

• 我是把糯米和枣泡一夜，豆子高压锅煮烂，然后用电饭煲，感觉简单一些 -sangran- ♂ (0 bytes) () 09/19/2021 postreply 21:31:29

• 糯米容易泡，豆子一定要蒸烂，否则味道口感都不行。高压锅非常省事。 -秦河- ♂ (0 bytes) () 09/20/2021 postreply 05:15:05

• 用罐头非常聪明！！！省事 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 09/20/2021 postreply 01:20:25

• 直接就拿来用，又软又香。 -秦河- ♂ (0 bytes) () 09/20/2021 postreply 05:16:00

• 谢谢分享！刚看视频，没有看到你在做的过程中放糖，所有的甜味都来自最后的蜂蜜和糕里的枣儿么？够甜么？ -魔羯鼠养猫- ♀ (0 bytes) () 09/20/2021 postreply 07:23:36

• 谢谢， -秦河- ♂ (158 bytes) () 09/20/2021 postreply 07:51:39