【千层凤梨酥】or 【千层菠萝派】?免模具,做纯凤梨的凤梨酥。 派皮酥脆,内陷酸甜,好吃到爆!(图文+视频)Grace

来源: 2021-09-10 07:09:44 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2805 bytes)
本文内容已被 [ 玫瑞坊 ] 在 2021-09-10 07:21:06 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.

 

 

    说到凤梨酥经常想到的是那种长方形或凤梨形的台湾传统凤梨酥,很多朋友经常被没有凤梨酥模具而打消做凤梨酥的计划。

    今天跟大家分享一款无需模具轻松做凤梨酥的方法。这款凤梨酥可以烤,也可以油炸,对没有烤箱的朋友很友好。

    外面卖的凤梨酥,说是纯凤梨的凤梨酥,其实只有极少数用的纯凤梨做馅,绝大部分都是加了冬瓜的。说是需要冬瓜中的植物纤维。我可以理解为“节省成本”。在国内凤梨的价格是冬瓜的几倍,但在美国一个超大的凤梨$3,而一磅冬瓜经常超过$1刀,而且凤梨中的植物纤维比冬瓜多太多,所以我们还有什么必要加冬瓜呢?

谢谢看帖!

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所有跟帖: 

同时分享如何快速炒制凤梨馅。 -玫瑞坊- 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 玫瑞坊 的个人群组 (0 bytes) () 09/10/2021 postreply 07:10:23

圆鼓鼓的,看着太诱人了!做的真好。 -糖粒儿- 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 09/10/2021 postreply 12:17:23

周末愉快! -玫瑞坊- 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 玫瑞坊 的个人群组 (0 bytes) () 09/10/2021 postreply 21:53:43

很棒! -livingsky_里村- 给 livingsky_里村 发送悄悄话 livingsky_里村 的博客首页 livingsky_里村 的个人群组 (0 bytes) () 09/10/2021 postreply 16:22:53

谢谢! -玫瑞坊- 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 玫瑞坊 的个人群组 (0 bytes) () 09/10/2021 postreply 21:54:01

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