Crabapple 果酱

后院有一棵crabapple树，每年春天满树粉色的花朵，秋天满树红色的果实，煞是好看。这几年都用crabapple来做果酱，很像山楂糕的味道，制作办法也很简单。

1. 把摘回来的crabapple用下面的工具去核，大概有4杯的量，放进一个小电饭锅里。

2. 加上半杯125ml白糖，接通电源开始煮。

3. 半个多小时后就煮烂了。

4. 用勺子搅搅再压压很容易就成果酱了。

5. 趁热装瓶，就是酸甜可口的果酱了。

所有跟帖： 

• 挺好的。 我们这里的路边就有这种树， 可惜已经好几年都绝收了，春天开花的时候一场雪就完了。 -greenonion- ♀ (0 bytes) () 09/09/2021 postreply 21:47:25

• 我们这里好像是下完雪才开花呢，反正每年都结很多果。 -风里飞奔- ♀ (0 bytes) () 09/10/2021 postreply 18:00:30

• 还没吃过这种果子呢，学习了，赞！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 09/10/2021 postreply 09:34:37

• 可以试一下，我觉得和山楂味道很像，酸酸甜甜的。 -风里飞奔- ♀ (0 bytes) () 09/10/2021 postreply 18:01:39