食用碱是面碱（Na2CO3)，和小苏打（NaHCO3)有所不同。一般华人超市里有。

来源: 佛塔塔的妈妈 于 2021-08-29 06:38:00 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)
回答: 食用碱是backing soda吗？ 由 xiaoge 于 2021-08-28 16:57:38
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