分享最近做的一些美食

来源: 2021-08-20 11:26:49 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (6092 bytes)

今年好像特别热,上个星期几天热得不行

疫情又开始厉害了,纽约日增加5000以上

不敢去餐馆吃饭了

哎,不管天气热和疫情

饭还是要吃的

自己做吧!

上海人真的是生煎馒头吃不腻的

是不是做些

用家里种的四季豆做馒头

随便练习一下褶子

糍饭糕新吃法:粘炼乳

记忆里:小时候5分钱的一块粢饭糕,队伍排的老长的,大家都等着刚炸好的粢饭糕……

在美国,有的上海餐馆有粢饭糕卖。

想吃就自己动手做,这次尝试粢饭糕新的做法:粘炼乳,味道还不错

吃块粢饭糕,解一下乡愁……

温哥华糯米蟹

蟹肉鲜甜肥美,而糯米饭则吸饱蟹肉的鲜甜,吃起来格外的软糯鲜香

清蒸珊瑚虾

虾肉弹性十足

天热来杯赤豆刨冰,不要太爽

杏仁磅蛋糕

肉松手撕面包

买些铝盒放面包,开卖的节奏

椰蓉面包

厨房弥漫着浓浓的椰蓉香味

喜欢面包发起来的感觉,特别是在烤箱里,特别治愈

葡萄干餐包

淘到有 CHANEL CHANELCHANEL图案的烤盘,来烤面包,面包颜值提升不少

葡萄干吐司面包

刚刚出炉的吐司面包:松软、拉丝

涂一些Nutella榛果巧克力醬

非常好吃

又到了周末

想周末做什么美食呢?

想吃鲜肉月饼了

哈哈,自己又得动手做了……

所有跟帖: 

哇哦,生煎和包子做得好赞!!其它的做得也很棒~~~啥都会呀 -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2021 postreply 11:32:36

谢谢鼓励!还有很多美食要学习和练习~~ -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2021 postreply 11:45:59

好多好吃的,,,我喜欢豆角肉馅包子(豆角再多点,绿点,就更好) -咏月- 给 咏月 发送悄悄话 咏月 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2021 postreply 11:38:42

第一次做、吃四季豆馒头~~谢谢建议!下次试试多放豆角,争取豆角做得绿~~ -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2021 postreply 11:49:40

太多好吃的了。 要经常上贴,匀着点馋 -greenonion- 给 greenonion 发送悄悄话 greenonion 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2021 postreply 11:49:28

谢谢喜欢!争取多上贴~~ -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2021 postreply 11:51:43

老班长做了那么多上海美食,太馋人了。照片也拍的美美的。 -玫瑞坊- 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 玫瑞坊 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2021 postreply 11:59:54

谢谢喜欢!你做的蛋糕卷太棒了,我偷懒了,学了一次失败,得继续学习和练习! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2021 postreply 12:06:59

原来是班长啊,难怪样样都是美食。名副其实!手动赞一个 -anqi07- 给 anqi07 发送悄悄话 anqi07 的博客首页 anqi07 的个人群组 (0 bytes) () 08/21/2021 postreply 19:41:54

谢谢鼓励!要多向网友们学习~~ -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/22/2021 postreply 06:26:50

老班长好:)每一道菜都太漂亮了。 -皮球- 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 皮球 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2021 postreply 12:17:58

你好!谢谢鼓励! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2021 postreply 12:29:37

超一流水平,点赞! -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2021 postreply 13:03:26

谢谢亮妈的鼓励!继续加油! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2021 postreply 13:48:04

卖相老好 -Nebrasky- 给 Nebrasky 发送悄悄话 Nebrasky 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2021 postreply 13:32:22

霞霞侬的鼓励! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2021 postreply 13:48:47

哇噻,这这这生煎包是上海人的最爱哦!老班长,其余的美食也是我最最最喜欢的,看着螃蟹,虾,刨冰,粢饭,馋啊!赞一流的水平! -Timeaway- 给 Timeaway 发送悄悄话 Timeaway 的博客首页 Timeaway 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2021 postreply 13:53:07

哈哈,侬跟我一样是喝黄埔江水长大的,胃是相同的。所以我喜欢吃的一定也是侬喜欢额!霞霞侬! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2021 postreply 14:57:20

款款经典,好赞! -糖粒儿- 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2021 postreply 15:36:16

谢谢鼓励!继续加油! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2021 postreply 16:54:04

太赞了,每一样都精致好吃,特别是生煎包,椰蓉包,还有那个糍饭糕蘸炼乳,看饿了 -lava100- 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 lava100 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2021 postreply 15:36:26

谢谢喜欢!做起来~~ -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2021 postreply 16:58:09

灵额 -竹野- 给 竹野 发送悄悄话 竹野 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2021 postreply 17:36:37

霞霞侬! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2021 postreply 18:02:58

每道菜都很棒! -熊王xiaoya- 给 熊王xiaoya 发送悄悄话 熊王xiaoya 的博客首页 熊王xiaoya 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2021 postreply 19:05:40

谢谢鼓励! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/21/2021 postreply 03:20:55

都是好吃的 :) -酒后真言- 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 酒后真言 的个人群组 (0 bytes) () 08/20/2021 postreply 22:44:39

谢谢喜欢! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/21/2021 postreply 03:23:13

太漂亮了,每次都想学,就是学不好,太渣了 -无法弄- 给 无法弄 发送悄悄话 无法弄 的博客首页 无法弄 的个人群组 (0 bytes) () 08/21/2021 postreply 07:29:40

谢谢喜欢!做美食就是要坚持!像我学马卡龙:一盘盘烤的不好到成功!像我做蛋糕卷:失败了二次,有想放弃,过了夏天,再继续练习~~ -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/21/2021 postreply 08:31:03

生煎包好味道! -LianEE- 给 LianEE 发送悄悄话 LianEE 的博客首页 LianEE 的个人群组 (0 bytes) () 08/21/2021 postreply 08:40:44

谢谢鼓励! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/21/2021 postreply 11:01:02

每个都好吃,生煎包超赞! -青茶园- 给 青茶园 发送悄悄话 青茶园 的博客首页 青茶园 的个人群组 (0 bytes) () 08/21/2021 postreply 11:24:50

谢谢鼓励!生煎馒头一直是我学习的课题,还得继续加油~~希望做得更好! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/21/2021 postreply 15:26:44

那能嘎会做额啦?侬博客里有做法伐?我去看看学了做,谢谢! -冬日恋歌- 给 冬日恋歌 发送悄悄话 冬日恋歌 的个人群组 (0 bytes) () 08/21/2021 postreply 12:45:26

我是为了吃,学习和制作美食。私房里有我发的很多各种美食贴,你可以查找!谢谢喜欢! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/21/2021 postreply 15:29:47

很久不来私房了,看见满眼的视频很失望,远远不是原来的私房了!终于看见你这个没有视频的帖子,喜欢!!! -Fuer- 给 Fuer 发送悄悄话 Fuer 的博客首页 Fuer 的个人群组 (0 bytes) () 08/21/2021 postreply 16:35:29

谢谢喜欢! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/21/2021 postreply 17:29:59

厉害,给老班长点赞,款款精彩!! -凡人小事儿- 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 08/21/2021 postreply 17:35:11

谢谢鼓励!你做的美食:丰富美味! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/22/2021 postreply 04:47:58

生煎好诱人啊~看得我好想去吃早茶啊 -revy.kichen- 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 08/21/2021 postreply 18:21:44

哈哈,早茶有生煎馒头吗?去上海餐馆吃吧…… -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/22/2021 postreply 04:49:09

包子好看好吃 -米粒妈妈- 给 米粒妈妈 发送悄悄话 米粒妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 08/22/2021 postreply 07:57:36

谢谢鼓励! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/22/2021 postreply 11:08:03

包子包的好美呢:)做美食,看的人也是享受,谢谢分享! -山小妮- 给 山小妮 发送悄悄话 山小妮 的个人群组 (0 bytes) () 08/22/2021 postreply 10:56:12

谢谢鼓励!一切美好的事物都会让人感到心情愉悦的! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 08/22/2021 postreply 11:12:05

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