5分钟 快手低卡的 香香的意大利杏仁脆饼 Biscotti 【图文+视频】

来源: 2021-08-18 05:40:03 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2499 bytes)
本文内容已被 [ sophia8888 ] 在 2021-08-18 05:55:43 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.

意大利脆饼 Biscotti 经典, 配着咖啡,味道特别醇香。 今天分享一款低卡路里又快手的一款。 

材料: 低筋面粉 150g 杏仁粉 50g 白砂糖 30g 泡打粉 4g 橄榄油 20g 鸡蛋 2 PCS 盐 2g 烤熟杏仁100g


小贴士:
橄榄油预先与鸡蛋混合再拌入面粉中。乳化均匀后更好与面粉混合。
用刮刀轻柔混合到无干粉即可。 我们不需要任何面筋形成。 手套不是必须 但是会比较方便。 面团无需揉制折叠几次到完全看不见干粉即可。
轻轻按压坚果到面团中这样考完后坚果与面团之间才不会有空隙。

180度 烘烤 20分钟 到表面稍稍上色变脆。 重新放回烤箱烘烤18分钟左右到表面上色变脆即可。烘烤时间也取决于你切的厚薄程度。

谢谢看帖

更多饼干类


 

 

所有跟帖: 

来一块,做得太棒了!有空我也试一下 -闪闪星空- 给 闪闪星空 发送悄悄话 闪闪星空 的个人群组 (0 bytes) () 08/18/2021 postreply 12:43:00

加跟帖:

  • 笔名:      密码: 保持登录状态一个月,直到我退出登录。
  • 标题:
  • 内容(可选项): [所见即所得|预览模式] [HTML源代码] [如何上传图片] [怎样发视频] [如何贴音乐]
回到顶部