请教:为什么要加醋水?

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同问为什么要加醋。谢谢 -zjb- 给 zjb 发送悄悄话 zjb 的博客首页 (0 bytes) () 08/16/2021 postreply 06:44:53

加了醋煎出来会更脆,我家做生煎,锅贴都这样做。谢谢你们 -天之大- 给 天之大 发送悄悄话 天之大 的博客首页 (0 bytes) () 08/17/2021 postreply 18:14:43

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