超省时省事又好吃，蒜香薄煎猪排（图文+视频）

不用爆炒，没有油烟四溅，方便快捷是这道菜的特点，要说有难度也就是如何把这么大的一块里脊肉切成薄厚相同的片，没有几年的刀工恐怕不容易做到。

我为大家研究了一个小妙招，适用于烹饪小白，基本保证每一片厚度的相同，秒杀专业大厨。

用到的材料超级简单：里脊肉、蒜、料酒、酱油、鸡精。由于蒜比较多，而且是煎酥的状态，所以蒜香扑鼻，味道纯正。

制作视频

谢谢您的观看，这里是尚食厨房，来自美国芝加哥，一个崇尚美食制作的频道，如果喜欢我们的视频，欢迎定阅Youtube里《尚食厨房》频道，如果想要看到最新的视频，可点击定阅，并打开旁边的小铃铛，还有更多美食视频在那里：

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所有跟帖： 

• 快手菜做起来 -jojomimi- ♀ (0 bytes) () 08/15/2021 postreply 08:52:59

• 是呀！省时好吃。多谢！ -流连薰衣草- ♂ (0 bytes) () 08/16/2021 postreply 10:10:17

• 赞一下你的切薄肉妙招 -bluey- ♂ (0 bytes) () 08/15/2021 postreply 11:52:53

• 多谢肯定：） -流连薰衣草- ♂ (0 bytes) () 08/16/2021 postreply 10:10:46

• 谢谢分享快手菜 -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 08/16/2021 postreply 22:26:00

• 请问这样做里脊肉吃起来会不会发柴，或者怎样避免发柴呢？谢谢！ -北京遇上波特兰- ♀ (0 bytes) () 08/16/2021 postreply 23:59:00