覆盆子收获季 | 无需挞模，做出萌萌的水果挞（图文+视频）

覆盆子，是一种香气独特又迷人的水果，它的成熟期很短，果实非常的柔软多汁。

家里种了一棵红色和金色的覆盆子，今年竟然有所收获，虽然只有几颗：）不过瘾的我们还是去农场里采摘了两大盒。

回到家，做了新鲜的果酱，还用果酱和果实做了水果挞。家里没有挞模，也可以做出萌萌又可爱的水果挞。用什么工具呢？相信家里都有这个——玛芬模。

 

 

把muffin模具倒扣过来，放入切好原片的挞皮，让它自然下垂，烤出来以后就会形成一个小碗状。

也不需要压重石，不需要戳洞。非常简单实用。

 

 

 

虽然这种方法做的挞皮不如那种”专业“的挞圈做出来的漂亮工整，但是家庭制作，特别是做mini水果挞，非常方便简单。对比一下：）

 

 

 

挞皮和内馅的做法，上一个帖子有具体的分享。谢谢观看！很不舍得夏天就这样过去啦：）

 

所有跟帖： 

• 聰明，學習了 -天儿晴了- ♀ (0 bytes) () 08/11/2021 postreply 10:46:09

• 谢谢喜欢：） -山小妮- ♂ (0 bytes) () 08/11/2021 postreply 11:19:52

• 赞 喜欢你的video -sophia8888- ♀ (0 bytes) () 08/11/2021 postreply 11:19:42

• 用蛋糕模具来做蛋挞皮太巧妙了，超赞！一个个满满的新鲜水果看着好诱人！ -糖粒儿- ♀ (0 bytes) () 08/11/2021 postreply 13:52:37

• 玛芬盘子倒扣过来用，真是好主意，赞！ -云厨- ♀ (0 bytes) () 08/11/2021 postreply 19:01:38

• 真漂亮真能干！ -妈妈的故事- ♀ (0 bytes) () 08/12/2021 postreply 04:04:13

• 我家的每年从春季到秋季吃不完 -elfie- ♀ (173 bytes) () 08/12/2021 postreply 04:41:37

• 好漂亮！！！ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 08/12/2021 postreply 06:49:38

• 很迷你哦，新鲜成熟的覆盆子特别好吃，就是摘的时候基本是跟蜜蜂在抢 -YuCuisine- ♀ (0 bytes) () 08/12/2021 postreply 07:22:57

• 好美啊，赞！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 08/12/2021 postreply 11:48:35

• 好看，学习了，感谢分享 -青茶园- ♀ (0 bytes) () 08/12/2021 postreply 12:41:36

• 颜值高高的，可以开party了 -苏而- ♀ (0 bytes) () 08/13/2021 postreply 07:47:58