【棺材板】台南小吃。是【厚多士】的姐妹篇。（视频+图文）

【棺材板】台南有名的小吃，在上海被诱惑过，在家里自己做，尝到的是双享的好滋味！

这期的【棺材板】是上一期的【厚多士】姐妹篇。是用吐司做的咸款点心。
金黄酥脆的棺材板，配以丰富香甜的汤馅，非常满足的一款小吃。

 

所用到的材料有：
蒜末、培根、洋葱末、黑胡椒、
青豆、玉米粒、奶油、、
牛奶、水、面粉、虾仁、意式香菜、盐、

吐司一个

虾仁先用盐和淀粉腌一下。

先来煮个牛奶海鲜汤，做这个汤还是非常随意的，自己喜欢什么就加什么，需要注意的是，面粉一匙就够了，不要加太多，否则汤就太厚了。把上面的材料除了吐司，按顺序放入汤锅，就可以做出牛奶浓汤。

再把切片的吐司放入油锅炸至金黄，并且开一个盖子，挖出面包放入汤内。

接着把做好的汤放入面包盒里就可以开吃啦。

吃的时候建议先吃香脆的吐司盖子，再尝埋在里头丰富香甜的汤馅。

喜欢的赶紧收藏起来吧：

https://youtu.be/NaE_vxJ5oWI

上期的厚多士在这里，有基础吐司的做法：

谢谢大家来访。

 

所有跟帖： 

• 有些店家图吉利，把棺材板改成官财板都是一个小吃。 -jojomimi- ♀ (0 bytes) () 07/30/2021 postreply 12:12:44

• 一般来说我喜欢咸口的。 -梧桐小巷- ♀ (0 bytes) () 07/30/2021 postreply 12:17:03

• 对，我也喜欢咸口的。 -jojomimi- ♀ (0 bytes) () 07/30/2021 postreply 13:24:51

• 特色小吃，看着好吃。 -LianEE- ♀ (0 bytes) () 07/30/2021 postreply 12:55:17

• 是有些诱惑的。 -jojomimi- ♀ (0 bytes) () 07/30/2021 postreply 13:25:34

• 这个还是第一次见到呢，涨知识了，谢谢分享！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 07/30/2021 postreply 15:44:38

• 味道鲜口感脆，一定好吃! -大姐姐小妹妹- ♀ (0 bytes) () 07/30/2021 postreply 16:55:52

• 嗯，鲜得来 -jojomimi- ♀ (0 bytes) () 07/30/2021 postreply 22:33:20

• 学习了！ -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 07/30/2021 postreply 18:04:47

• 周末愉快 -jojomimi- ♀ (0 bytes) () 07/30/2021 postreply 22:32:09

• 肯定好吃，但是被名字吓到了O(∩_∩)O哈哈~ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 07/31/2021 postreply 01:43:11

• 赶紧抱抱 -jojomimi- ♀ (0 bytes) () 07/31/2021 postreply 08:38:18

• 台灣著名夜市小吃，你做的太棒了，吃這麼一個會很滿足的 -天之大- ♀ (0 bytes) () 07/31/2021 postreply 18:01:55

• 这个名字太特别了，还好是官财板 -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 07/31/2021 postreply 21:10:26