【韩式煎饼】糯米系列#13， 两种馅料，香甜软糯，越吃越上瘾！（图文+视频）

喜欢糯米就总变换着花样做糯米的各种美食，这个韩国流行的街头小吃用料简单，里面可以加上自己喜欢的各种内馅，外皮酥脆，里面软软糯糯的又筋道，出锅就被吃掉两个～～

面团用料： 可做8个馅饼

200毫升室温水， 30毫升室温牛奶， 15克白糖， 5克干酵母粉， 230克通用面粉， 70克糯米粉， 3克盐。

这是个非常粘的面团，用铲子拉伸折叠面团充分搅匀即可，醒面至两倍大。

我做了两种馅的，一个是红糖花生，图中的用量是做4个馅饼的，一个是奶酪馅。很久没有吃甜馅饼了，这次过了把瘾。

小朋友们两种都喜欢，甜甜的红糖坚果馅，会拉丝的奶酪馅。

包的时候手上一定先抹些油，以免面团全粘手上了。

锅里稍微加多一些油，饼坯封口朝下入锅，定型后压扁，两面煎至金黄就可以出锅享用了。

谢谢看帖， 详细做法可以参考下面视频：

 

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所有跟帖： 

• 两种馅料都喜欢，鲜甜糯软，外皮很酥，好吃 -lava100- ♀ (0 bytes) () 07/25/2021 postreply 11:07:55

• 谢谢小麦：） -云厨- ♀ (0 bytes) () 07/25/2021 postreply 11:33:26

• 看着就好吃，喜欢用糯米做的点心 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 07/25/2021 postreply 12:17:30

• 嗯，软软糯糯的，谢谢亮亮妈妈！ -云厨- ♀ (0 bytes) () 07/26/2021 postreply 06:42:28

• 看着真好，谢谢分享。我是糯米控。 -加国久久- ♀ (0 bytes) () 07/25/2021 postreply 14:20:14

• 握手糯米控：） -云厨- ♀ (0 bytes) () 07/26/2021 postreply 06:45:02

• 看起来真不错啊，回头我也试试，赞！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 07/25/2021 postreply 16:05:32

• 嗯，软糯筋道好吃停不下来：） -云厨- ♀ (0 bytes) () 07/26/2021 postreply 06:46:24

• 韩国人也是把糯米做到极致了啊。 -东施爱美- ♀ (0 bytes) () 07/25/2021 postreply 16:16:45

• 嗯，喜爱美食是相通的，谢谢看帖：） -云厨- ♀ (0 bytes) () 07/26/2021 postreply 06:47:57

• 感覺好好吃啊 -Xiaoye6688- ♀ (0 bytes) () 07/25/2021 postreply 17:37:10

• 嗯，喜欢糯米的一定不能错过这款煎饼！ -云厨- ♀ (0 bytes) () 07/26/2021 postreply 06:53:43

• 这种煎饼再多也不嫌多：） -面包房- ♀ (0 bytes) () 07/25/2021 postreply 17:44:28

• 哈哈，真是同感：） -云厨- ♀ (0 bytes) () 07/26/2021 postreply 06:54:25

• 两种馅料都很馋人，看着就很好吃！ -糖粒儿- ♀ (0 bytes) () 07/26/2021 postreply 05:17:56

• 我也都喜欢，下次做个红薯粉条蔬菜馅的：） -云厨- ♀ (0 bytes) () 07/26/2021 postreply 06:55:12

• 甜的更好吃 -天之大- ♀ (0 bytes) () 07/26/2021 postreply 11:23:36

• 爱好糯米美食的真是不少啊 -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 07/26/2021 postreply 17:31:52