槐花飘香

槐花飘香

 

 

　“春风一夜庭前至，槐花十里不胜香。”又到了槐花盛开的季节，一串串洁白的花瓣缀满枝头，芳香四溢。

　槐花，又名洋槐花。一般将开放的花朵称为“槐花”，也称“槐蕊”，花蕾则称为“槐米”。槐花口味香甜，不仅可以吃，而且含有丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质。

很多人会把槐花做成食物。槐花的食用方法较多，可以用做饺子、包子的馅料，也可以煲汤，凉拌，炒制。常见的槐花佳肴有槐花炒鸡蛋、蒸槐花、槐花饼、槐花粥、蒸槐花饭、槐花蒸鱼等等。

槐花也可以晒干保存，可以单独泡茶饮用，也可以与菊花搭配泡制菊槐茶，能够有效清肝疏风、清热明目，对于缓解眼部疲劳有很好的效果。槐花能够增强毛细血管的抵抗力，恢复血管的弹性，因此槐花对于心血管疾病有很好的预防效果，槐花还能帮助降血脂和预防动脉硬化。同时，槐花还具有驱虫、治疗咽炎的功效。

【摄于安大略省于人村】

所有跟帖： 

• 好漂亮的槐花 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 06/14/2021 postreply 13:31:10

• 槐花的香气特别浓。 -良邑- ♂ (0 bytes) () 06/14/2021 postreply 14:22:49

• 又认识了槐花，谢谢！ -LianEE- ♀ (0 bytes) () 06/14/2021 postreply 13:44:41

• 国内大连市每年都举办槐花节。 -良邑- ♂ (0 bytes) () 06/14/2021 postreply 14:24:20

• 欢迎 面包房 光临欣赏！ -良邑- ♂ (0 bytes) () 06/14/2021 postreply 14:22:02

• 感谢赠予视觉盛宴。特喜欢槐树的苍劲古韵，又有一树瑰宝赠与人类。 -面包房- ♀ (0 bytes) () 06/14/2021 postreply 16:30:29

• 真漂亮 -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 06/14/2021 postreply 14:40:53

• 感谢光临欣赏！ -良邑- ♂ (0 bytes) () 06/14/2021 postreply 18:22:37

• 欢迎 laweb 光临欣赏！ -良邑- ♂ (0 bytes) () 06/15/2021 postreply 09:51:39

• 好美呀！ -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 06/15/2021 postreply 14:12:38

• 欢迎光临欣赏！ -良邑- ♂ (0 bytes) () 06/15/2021 postreply 18:03:55

• 早跑步的路边有槐花 摘了些刚刚开的 烫一下 加面蒸一下 放辣酱吃 太美味了 -ConnieTT- ♀ (0 bytes) () 06/15/2021 postreply 14:24:00

• 美食家！ -良邑- ♂ (0 bytes) () 06/15/2021 postreply 18:05:10

• 真漂亮，从前在同学家吃过槐树花做的团子，很好吃 -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 06/15/2021 postreply 21:25:48

• 有口福！ -良邑- ♂ (0 bytes) () 06/16/2021 postreply 05:00:26

• 槐花太好闻了 -phelga- ♂ (0 bytes) () 06/16/2021 postreply 05:49:59

• 凡是见过槐花的人都有同感。 -良邑- ♂ (0 bytes) () 06/16/2021 postreply 08:03:58

• 我今年也在家门口的trail里采了一些，很香很好入菜 -懒人厨房- ♀ (0 bytes) () 06/17/2021 postreply 00:12:10

• 过口不忘！ -良邑- ♂ (0 bytes) () 06/17/2021 postreply 05:20:04

• 我小时候还生吃过槐花。甜甜的。 -听风看雨评天下- ♂ (0 bytes) () 06/17/2021 postreply 14:09:41

• 哈哈！难忘的童年趣事。 -良邑- ♂ (0 bytes) () 06/17/2021 postreply 14:38:54