酸菜鱿鱼米粉羹

来源: 2021-06-07 16:24:51 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2294 bytes)
本文内容已被 [ waterfowl ] 在 2021-06-07 16:35:49 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.

体型娇小的鱿鱼,肉质细嫩,搭配酸菜鱼料包煮米饭,味道十分鲜美。

鱿鱼打理干净,撕膜,切片,刻花。

放进滚水里川烫10秒,捞起浸泡冷水里。。。

凉却后抹干水份。。。

配料 - 肉片,菌菇,酸菜,辣椒,葱丝。

高汤烧烤,加入小半包酸菜鱼料包,米粉烫煮,放进肉片,菌菇,辣椒煮几分钟,用太白粉水勾薄芡,加入鱿鱼,葱丝拌均即可。

咸酸香辣,十分惹味。。。

 

 

 


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所有跟帖: 

酸菜、鱿鱼、粉丝都是我喜欢的,看着实在太诱人啦! -云厨- 给 云厨 发送悄悄话 云厨 的博客首页 云厨 的个人群组 (0 bytes) () 06/07/2021 postreply 16:40:17

海鲜控忍不住啦。 -jojomimi- 给 jojomimi 发送悄悄话 jojomimi 的博客首页 jojomimi 的个人群组 (0 bytes) () 06/07/2021 postreply 16:53:58

赞,正是鱿鱼鲜美时! -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 喜鹊 的个人群组 (0 bytes) () 06/07/2021 postreply 23:21:10

楼主天天放毒,我要抗议:) -revy.kichen- 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 06/08/2021 postreply 11:11:08

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