【免揉蔓越莓奶油奶酪面包】酸酸甜甜超好吃！【视频+图文】

材料1： 面团

中筋面粉： 240g (2 Cup)

盐：2.5g (0.5 Tsp)

温牛奶：150ml

鸡蛋：1个

酵母：3g (1 Tsp)

糖：25g (2 Tbsp)

软化的黄油：20g (2 Tbsp)

 

材料2：内馅：

蔓越莓干：50g

奶油奶酪：150g

糖：25g

 

做法：

1）用大量的液体和面，隔夜冷藏发酵，面团更松软。

2）把奶油奶酪，糖和蔓越莓混合均匀，之后冷藏30分钟

3）30分钟后分成8等份。

4）发好的面不用揉，从四周向中间折叠几下，整理成一个圆形

5）分成8等份，每一份继续从四周向中间折叠，整理成一个圆形的面包坯

6）用擀面杖擀开，包上蔓越莓馅，放入烤盘二次发酵到两倍大。

7）发酵好之后，在上面筛上一层面粉，用剪刀个小口。

8）烤箱预热350华氏度，烤18分钟左右，面包松软，馅料酸酸甜甜，超级好吃。

 

感谢大家来访支持！更多免揉面包：

 

所有跟帖： 

• 樣子好萌啊，奶香十足 -Xiaoye6688- ♀ (0 bytes) () 06/02/2021 postreply 15:13:53

• 是的哈，就靠脸吃饭了：） -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 06/02/2021 postreply 15:17:00

• 小面包有高颜值，内陷酸酸甜甜好吃，赞！ -青茶园- ♀ (0 bytes) () 06/02/2021 postreply 15:52:34

• 谢谢来访支持！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 06/03/2021 postreply 07:25:10

• 这个小面包长得真活泼可爱。谢谢分享。 -加国久久- ♀ (0 bytes) () 06/02/2021 postreply 16:02:21

• 哈哈，谢谢，凹个造型骗小孩子吃：） -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 06/03/2021 postreply 07:25:01

• 好可爱的面包。馅十足肯定好吃：） -面包房- ♀ (0 bytes) () 06/02/2021 postreply 17:11:55

• 谢谢好友来访支持！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 06/03/2021 postreply 07:24:33

• 圆嘟嘟的小可爱，酸甜的内馅也讨人喜欢！ -云厨- ♀ (0 bytes) () 06/02/2021 postreply 18:59:32

• 谢谢云厨！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 06/03/2021 postreply 07:24:17

• 我们撞款了，明天上同款外形的 -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 06/02/2021 postreply 21:54:55

• 好啊好啊，我也跟你取取经：） -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 06/03/2021 postreply 07:23:45

• 又一款免揉面包 赞 -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 06/02/2021 postreply 23:16:17

• 现在完全不想揉面啦 -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 06/03/2021 postreply 07:23:29

• 酸甜可口 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 06/03/2021 postreply 06:37:26

• 谢谢来访支持！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 06/03/2021 postreply 07:23:04

• 又有新品啦，这个适合做早餐 -YuCuisine- ♀ (0 bytes) () 06/03/2021 postreply 09:04:54

• 喜欢这款蔓越莓奶酪包，美味又有颜值！ -小龙女她妈MDD- ♀ (0 bytes) () 06/03/2021 postreply 13:11:25

• 免揉女王出新品種了, 好吃 -天之大- ♀ (0 bytes) () 06/03/2021 postreply 13:49:21

• 奶酪包好萌 -jojomimi- ♀ (0 bytes) () 06/03/2021 postreply 17:14:12

• 太少了，2口一个，一会儿就吃完了 -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 06/03/2021 postreply 21:04:39