你可加香草精试试。我偷懒没加。

我家只有我一人喝豆浆，每天早餐一杯8oz的量，我每8天做一次豆浆。豆渣饼也是大人吃，孩子不吃。

我家孩子大了，他们自己会上网搜方子做卖相漂亮的brownie，fruit tart, lemon bar啥的，齁甜，我们大人都不敢吃。

我这豆渣方关键是加了chocolate chips还有蔓越莓干之类的，make it more interesting。烘焙时有烤muffins 的香味。如果你孩子特意去嗅去找豆子味，可能还是会蒙混不过去。不过，你可试试加点香草精。大人没那么讲究，即不浪费又吃进了些纤维。

我家香蕉太熟时，我也用类似方子烤成半球饼，方便食用。自己酌情调整面粉量以达到合适的面糊干湿度，也可随意加点碎核桃仁。