早餐不知道吃啥?
今天来推荐这款做法超级简单的早餐饼,材料做法非常简单,营养又美味,就这么吃,是酱香饼,可以包上火腿肠生菜之类的,就更加营养,要是包上油条就是软皮版的煎饼果子,一饼多种吃法
做六个饼的材料:
普通面粉200克,盐4克,冷水400毫升
鸡蛋3个,炒香的黑白芝麻适量,葱花适量
酱 (4块豆腐乳 + 半汤匙甜酱油 + 1茶匙辣椒酱)
做法:
面粉,水,盐 按上面的材料比较,调成面糊,放置15分钟
锅中刷一点油,舀一勺面糊,转动锅让面糊摊薄
在面糊凝固时,倒入适量的蛋液,用刷子刷匀,在蛋液还没有凝固前撒上芝麻
然后把饼翻一个面,刷上酱料,撒上葱花或者是香菜
把饼卷起来,起锅
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酱香饼包的油条,就成了软皮版的煎饼果子
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