煎牛肉饼/腐皮卷/景福宫夜景

这是韩式家常做法，用带点肥的牛肉，口感十分Q弹嫩滑，搭配莲藕的爽脆，很好吃的。用韩式bulgogi的带肥牛肉薄片，剁细后加莲藕末，鲜香菇粒，胡萝卜末，葱花，韩式烤牛肉酱，胡椒粉，太白粉充分搅拌至带黏性起胶。材料切细一点比较好，搅拌均匀后放进冰箱里约30分钟做成一公分厚饼状，以中小火煎至微焦即可。

剩余的材料用腐皮裹卷，入锅以中小火蒸约20分钟，淋生抽或Worcestershire sauce.

景福宫从4月初至5月底开放夜游，古色古香的宫殿上灯后别有一番韵味。

 

 

 

 

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• 好好吃啊，流口水了 -Xiaoye6688- ♀ (0 bytes) () 04/26/2021 postreply 16:59:43

• 非常肉感 ：） -酒后真言- ♂ (0 bytes) () 04/26/2021 postreply 20:45:38

• 鸭哥的菜做得好，摄影玩得也棒 -lava100- ♀ (0 bytes) () 04/27/2021 postreply 14:22:25

• 菜美景美！牛肉易得，莲藕难求 -YuCuisine- ♀ (0 bytes) () 04/27/2021 postreply 15:06:31

• 在美景里享受美食，爽! -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 04/27/2021 postreply 16:57:32

• 肉天肉地，口试流一地。 -jojomimi- ♀ (0 bytes) () 04/27/2021 postreply 21:16:11

• 看着真好吃！ -懒人厨房- ♀ (0 bytes) () 05/02/2021 postreply 13:57:54