自己长绿豆芽-健康好吃, 方法超简单环保, 不用压石头豆芽也能粗壮(图文+视频)

来源: 2021-04-07 07:26:44 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (5260 bytes)
本文内容已被 [ 悠悠雨rain ] 在 2021-04-07 08:17:08 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.

绿豆芽,也就是绿豆的芽。让绿豆在室内发芽,避免光合作用,发出来的芽白白嫩嫩,好看好吃。

据说绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为人体所需的各种氨基酸,差不多是绿豆原含量的七倍,也就是说绿豆芽的营养价值比绿豆更大。绿豆芽含水量高,低热量,减肥佳品!

自己在家发绿豆芽,方法非常简单,操作容易,只要一小捧绿豆,经过几天的换水,慢慢长大,最后可以有好几倍的收获,是一个很有成就感的过程。只要室温合适一年四季都可以,尤其是从天气开始变暖后,万物都开始迎接春天的到来,长的很快!

长绿豆芽前有没有想过以下这几个问题 加油

要想豆芽粗壮一定要压石头吗?

长好的绿豆芽一时吃不完应该怎么保存呢?

自己长的产量到底能有多高呢?

 

用厨房纸长绿豆芽,主副产品几乎可以全部被利用,方便简单,过程还环保,值得一试!

最后把绿豆芽清炒,快煮凉拌,或者做配菜,都是很受欢迎的。

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泡豆:

禁不住好奇常常查看豆芽生长状况的话,豆芽一定会害羞地脸红红的 (如下图),所以最好少查看或者不看,定期避光换水等收成就行了。如果实在好奇,可以看看视频里豆芽每天的变化,加油

副产物(全部可以作为厨余用于沤肥):

 

长好的绿豆芽抓一把过一下开水,放到凉粉里太好吃了。

再调一点芝麻酱汁:

来一勺万用辣椒油:

 

鬼脸

 

 


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所有跟帖: 

谢谢分享!这几集是系列篇,连续剧。认真学习了,尤其是自发绿豆芽。现在就去抓了把绿豆泡上了。 -eRandom- 给 eRandom 发送悄悄话 eRandom 的个人群组 (161 bytes) () 04/07/2021 postreply 13:34:47

非常感谢观看评价!我每次换了水都尽量收集起来,抽空就去把水洒到花盆里或者地里。 -悠悠雨rain- 给 悠悠雨rain 发送悄悄话 悠悠雨rain 的博客首页 悠悠雨rain 的个人群组 (408 bytes) () 04/07/2021 postreply 21:56:21

自己生豆芽吃着放心 -天之大- 给 天之大 发送悄悄话 天之大 的博客首页 天之大 的个人群组 (0 bytes) () 04/07/2021 postreply 17:02:39

是啊,放心也新鲜方便,几天就长一盆 -悠悠雨rain- 给 悠悠雨rain 发送悄悄话 悠悠雨rain 的博客首页 悠悠雨rain 的个人群组 (0 bytes) () 04/07/2021 postreply 21:58:10

好棒 -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 04/08/2021 postreply 06:53:42

谢谢! -悠悠雨rain- 给 悠悠雨rain 发送悄悄话 悠悠雨rain 的博客首页 悠悠雨rain 的个人群组 (0 bytes) () 04/09/2021 postreply 10:53:01

纯天然,放心 -凡人小事儿- 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 04/08/2021 postreply 22:49:53

是啊,买来的都都超级粗! -悠悠雨rain- 给 悠悠雨rain 发送悄悄话 悠悠雨rain 的博客首页 悠悠雨rain 的个人群组 (177 bytes) () 04/09/2021 postreply 10:53:52

豆芽发得真好!谢谢分享,也准备做! -山小妮- 给 山小妮 发送悄悄话 山小妮 的个人群组 (0 bytes) () 04/08/2021 postreply 23:15:48

谢谢,刚刚新又泡了一大把豆,一起发豆芽! -悠悠雨rain- 给 悠悠雨rain 发送悄悄话 悠悠雨rain 的博客首页 悠悠雨rain 的个人群组 (177 bytes) () 04/09/2021 postreply 10:55:27

谢谢分享,收藏学习了! -revy.kichen- 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 04/09/2021 postreply 10:50:23

谢谢Revy! -悠悠雨rain- 给 悠悠雨rain 发送悄悄话 悠悠雨rain 的博客首页 悠悠雨rain 的个人群组 (0 bytes) () 04/09/2021 postreply 10:59:03

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