【黑芝麻漩涡燕麦吐司】健康美味营养（视频、食谱、步骤）

 

本期视频分享如何制作健康营养美味的黑芝麻燕麦面包^ ^ 使用燕麦牛奶面包的配方，佐以自制香甜黑芝麻酱，简单的手法就可以制作出这款美观、营养的面包^ ^

 

 

工具：

- 吐司盒尺寸 9 x 4 x 4 英寸 | 28.8 x 10.1 x 10.1 厘米

 

食材：

- 90克（1杯）燕麦片（非即溶燕麦）

- 90克开水

- 260克（2杯）高筋粉

- 25克（2汤匙）糖

- 4克（1 1/3茶匙）干酵母

- 4克（2/3茶匙）盐

- 180克（3/4杯）冷牛奶

- 35克（2.5汤匙）室温软化无盐黄油

- 160-170克自制香甜黑芝麻酱

- 蛋液：一个蛋黄+10克牛奶

- 少许燕麦片做顶部装饰

 

首先搅拌均匀燕麦片和开水，放至室温

 

然后揉面成光滑有弹性的面团（视频使用厨师机揉面），温暖处醒发至2倍大

 

整形：擀成长方形，均匀抹黑芝麻酱在2/3处，折叠

 

再擀长，约40厘米，切条

 

 

 

放入吐司盒，二次醒发至8成满，刷蛋液，撒燕麦片做装饰，预热烤箱350华氏度，中下层烤35分钟

 

出炉啦，芬芳馥郁，营养满满

 

 

 

 

所有跟帖： 

• 好看 -BeyondWin- ♀ (0 bytes) () 03/26/2021 postreply 08:03:59

• 谢谢啦！～～ -lwlwTasty- ♀ (0 bytes) () 03/26/2021 postreply 10:37:00

• 黑芝麻养生，真是所需要的。 -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 03/26/2021 postreply 11:04:19

• 黑芝麻真是宝～～ -lwlwTasty- ♀ (0 bytes) () 03/26/2021 postreply 19:28:31

• 喜欢黑芝麻馅的，谢谢分享！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 03/26/2021 postreply 16:39:37

• 谢谢来访！ -lwlwTasty- ♀ (0 bytes) () 03/26/2021 postreply 19:29:14

• 芝麻面包好吃。 -LianEE- ♀ (0 bytes) () 03/28/2021 postreply 15:06:04

• 这一层一层的做的真漂亮 -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 03/29/2021 postreply 09:40:19