鲍鱼粥

鲍鱼进入旺季，价格非常合理，先做一道济州鲍鱼粥。。。

打理干净

养殖的鲍鱼专吃海带，内脏营养价值很高，和裙边一起剁碎用来熬煮粥底。

内脏剁碎加姜茸，料酒腌制，和大米一起用海鲜高汤(烫煮淡菜的汤汁)熬粥。

烧煮约30分钟后加鲜香菇，鲍鱼片继续煮10分钟，加盐，胡椒粉调味，撒葱花即可。

 

所有跟帖： 

• 鲜美得不要不要的 ：） -酒后真言- ♂ (0 bytes) () 03/17/2021 postreply 08:14:52

• 馋死了 -米粒妈妈- ♀ (0 bytes) () 03/17/2021 postreply 08:26:34

• 你這個米不行，像泡飯，要用東北大米 -Nosohard1- ♀ (0 bytes) () 03/17/2021 postreply 09:55:08

• 大鲍鱼 好鲜美 -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 03/17/2021 postreply 10:39:45

• 五星级的粥! -小龙女她妈MDD- ♀ (0 bytes) () 03/17/2021 postreply 15:37:37

• 这么做米岂不是会很烂？ -古代的事物- ♂ (0 bytes) () 03/17/2021 postreply 20:42:30

• 太好了，我就爱做粥，一直拿这个鲍鱼没办法：）去试试：）谢谢 -无法弄- ♀ (0 bytes) () 03/17/2021 postreply 20:51:17

• 太高端了！ -仰望美食- ♀ (0 bytes) () 03/17/2021 postreply 21:06:09

• 哎呦，简直了，真香啊！！ -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 03/17/2021 postreply 21:15:39

• 太豪了，我们做朋友吧~ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 03/18/2021 postreply 11:48:42

• 太鲜美了…！ -糖粒儿- ♀ (0 bytes) () 03/19/2021 postreply 11:49:14