老北京清真小吃《松肉》外焦里嫩的回族年菜，淳朴又亲切，轻松做起来，感受团圆的滋味！！（视频+图文）

            松肉，是北京回族的著名清真小吃之一。不论在清真饭店里，还是在回族家庭里，

            它都是作为节日里，招待亲友好友的一道美味食物之一。

            北京非常著名的清真馆子"南来顺"里糖卷果，炸松肉都非常好吃。

            成品的炸松肉应该是，外皮酥脆内心软嫩香浓，而且冷热都好吃。      

            还可以把冷的松肉给烩一下，也叫扒松肉，。是一道清真名菜

 

炸松肉所需准备的材料：
牛肉馅、鸡蛋、土豆泥，豆皮
调料：生抽、蚝油，黑胡椒面、姜粉、糖、花椒水(清水)、淀粉等

豆皮清水浸泡，调好馅料，刷上淀粉，铺好豆皮，中火炸熟，大火复炸

来杯小烧，挺滋润！！

下面是其他北京小吃，欢迎收看和订阅，谢谢大家，祝您春安！！

https://www.youtube.com/channel/UC-STfGznwynhxq3SBz-eXHw 

 

 

所有跟帖： 

• 真脆啊，留口水 -Xiaoye6688- ♀ (0 bytes) () 03/01/2021 postreply 09:31:46

• 前几天看见朋友过年吃，馋了，从前一到过年都是成包的买，不用自己做 -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 03/01/2021 postreply 10:08:49

• 看着好诱人，还没怎么吃过，回头我也跟你学着做做：） -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 03/01/2021 postreply 11:11:28

• 回族年菜，很多喜欢清真食品的人，也会去牛街打包 -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 03/01/2021 postreply 11:57:01

• 好脆的样子，诱人 -lava100- ♀ (0 bytes) () 03/01/2021 postreply 13:08:28

• 谢谢小麦~~ -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 03/01/2021 postreply 15:00:01

• 香口的! -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 03/01/2021 postreply 14:44:19

• 多谢大厨!! -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 03/01/2021 postreply 15:01:55

• 好久没吃了呢 -懒人厨房- ♀ (0 bytes) () 03/01/2021 postreply 15:46:00

• 您也很久没做了吧，我这是馋得 -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 03/01/2021 postreply 17:08:41

• 看起来真好吃，北京小吃，糖葫芦好吃 -若敏- ♀ (0 bytes) () 03/01/2021 postreply 17:36:40

• 前几天才刚做了糖葫芦，真解馋呢 -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 03/01/2021 postreply 18:06:18

• 又一款老北京小吃，赞！ -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 03/01/2021 postreply 21:06:09

• 谢谢鼓励~~~ -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 03/01/2021 postreply 22:29:44

• 看起来就好吃 -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 03/03/2021 postreply 10:36:13

• 有涨知识了。谢谢分享。 -揽香- ♀ (0 bytes) () 03/05/2021 postreply 19:44:26

• 谢谢鼓励~~ -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 03/30/2021 postreply 22:06:58

• 还不知道这个菜，学习啦 -helen_水柔石刚1- ♀ (0 bytes) () 03/05/2021 postreply 20:56:49

• 谢谢，疫情在家，啥都想起来了，都想吃 -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 03/30/2021 postreply 22:09:40