什锦小炒

周末买了好多蔬菜，做一道炒什锦。

鸡胸肉切丝，用盐，胡椒粉，太白粉，料酒腌制。

卷心菜，胡萝卜，青椒，蒜苗，韭菜，木耳，金针菇，蒜蓉。

豆芽

2-3大匙油烧热，先爆香蒜蓉，放鸡丝炒断生，再加卷心菜，胡萝卜，青椒，木耳，金针菇拌炒，加蚝油，生抽，糖，调味， 放进豆芽，韭菜，蒜苗快速拌炒均匀即可。

旺火爆炒，动作迅速，保持蔬菜爽脆口感和鲜艳色彩。

口味清新的菜式

炒两个鸡蛋

有面饼的话卷着材料吃也不错。。。

 

所有跟帖： 

• 坐沙發吃合菜，夾春餅更好 -天之大- ♀ (0 bytes) () 02/28/2021 postreply 17:13:48

• 这颜色搭配真漂亮！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 02/28/2021 postreply 17:22:27

• 汇报下，盐焗虾做了，味道很好就是出了好多水。 -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 02/28/2021 postreply 18:38:26

• 那是因为冰冻过的虾，鲜虾就没这问题。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 02/28/2021 postreply 19:21:34

• 数了一下，9种蔬菜加上肉正好10个 -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 02/28/2021 postreply 19:09:55

• 小炒颜色搭配漂亮，荤素搭配好 -小龙女她妈MDD- ♀ (0 bytes) () 03/01/2021 postreply 00:17:20

• 就是炒合菜吧？在北京卷春饼吃lol -懒人厨房- ♀ (0 bytes) () 03/01/2021 postreply 00:26:00

• 就是炒合菜吧？在北京卷春饼吃lol -懒人厨房- ♀ (0 bytes) () 03/01/2021 postreply 00:26:00

• 随便一炒，如沐春风！！ -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 03/01/2021 postreply 07:29:12

• 色香味美又健康，卷薄饼吃不错。 -听风看雨评天下- ♂ (0 bytes) () 03/01/2021 postreply 11:22:47

• 色香味美，看着就想到了卷春饼吃：） -云厨- ♀ (0 bytes) () 03/02/2021 postreply 15:58:40