三文鱼蒸豆腐，鲜香清淡也美味（图文+视频）

 

加拿大三文鱼价格便宜又新鲜，一条鱼可以有几种做法，今天分享一个非常简单快速无油烟的三纹鱼料理，希望大家喜欢。

調味料：豆豉 1 茶匙，鹽 1 茶匙，蔥姜適量, 辣椒4個

調味醬汁: 生抽 1大匙 醋 1 茶匙 糖 茶匙

制作过程：

鱼和豆腐分别切块，码盘，放上葱姜丝，淋上调味酱汁，水开后大火蒸6-7分钟，我今天做的量比较大，所以蒸了7分钟。蒸好后再浇个热油就更好吃了。

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所有跟帖： 

• 还真没用三文鱼蒸过豆腐，应该很鲜，谢谢分享! -小龙女她妈MDD- ♀ (0 bytes) () 02/19/2021 postreply 15:59:43

• 沒有太多的調味料，原汁原味，謝謝你 -天之大- ♀ (0 bytes) () 02/19/2021 postreply 18:18:19

• 豉，椒，葱，姜，鱼，豆腐 - 这样的搭配错不了的。保证美味 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 02/19/2021 postreply 16:01:02

• 謝謝鴨哥的總結 -天之大- ♀ (0 bytes) () 02/19/2021 postreply 18:20:22

• 蒸的更健康，咱么想到一块去了！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 02/19/2021 postreply 17:42:02

• 謝謝Revy -天之大- ♀ (0 bytes) () 02/19/2021 postreply 18:21:03

• 还没试过，决定试试 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 02/20/2021 postreply 03:21:12

• 味道不錯，有機會試一下 -天之大- ♀ (0 bytes) () 02/20/2021 postreply 06:47:08

• 又学到一种三文鱼新吃法，喜欢，要试试！谢谢你的好分享。 -糖粒儿- ♀ (0 bytes) () 02/20/2021 postreply 06:00:43

• 謝謝您看貼 -天之大- ♀ (0 bytes) () 02/20/2021 postreply 06:49:14

• 这样吃没有油，健康营养！ -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 02/20/2021 postreply 07:39:51

• 是的，謝謝你 -天之大- ♀ (0 bytes) () 02/20/2021 postreply 16:53:51

• 谢谢分享！三文鱼我一般是煎、或炖豆腐汤，没做过蒸的。 -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 02/20/2021 postreply 16:12:16

• 清蒸也不錯，多謝看貼 -天之大- ♀ (0 bytes) () 02/20/2021 postreply 16:54:42

• 不错，但是没觉得加拿大三文鱼便宜。9刀一傍便宜吗？ -estar- ♀ (0 bytes) () 02/21/2021 postreply 06:14:19

• 鱼和豆腐配一起，太对眼了 -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 02/21/2021 postreply 16:57:19