您说的糕很紧密应该说的是“年糕”中的“硬糕”，“松糕”就是要有粗的颗粒。糕粉多次加入是对的，因为乡下传统蒸的年糕一个有20-30

我们现在自己蒸的不到1斤重，分3次加入糕粉足够了。