【香兰椰奶笑口发糕】香甜松软，妖艳到没朋友（图文+视频）

来源: YuCuisine 于 2021-02-10 06:44:44 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (2422 bytes)
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加入了新鲜香兰汁和椰浆的发糕，有着清新的香气和甜蜜的味道
每个都咧着嘴笑，口感非常松软，颜色更是妖艳到没朋友
过年吃发糕，祝福大家牛年发发发！

 

材料： （8个）

6片(50g)  香兰叶 
160ml  水 
110ml  椰浆 
200g    低筋面粉
50g      粘米粉 
2tsp     泡打粉
1g         盐 
90g       细砂糖 
30ml     植物油
一点点切碎的蔓越莓干

 

做法很简单：


香兰叶加水打成泥取汁
粉类过筛后与液体混合
倒入刷过油的模具，九分满
开水上锅，大火蒸20分钟

 

 

具体做法请参考下面的高清视频：

 

附几个适合过年气氛的点心：

 

谢谢看帖！

所有跟帖： 

• 香兰椰奶笑口发糕做的漂亮！加入斑斓叶的发糕，真的是满屋飘香！ -joycewu12- ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 02/10/2021 postreply 07:15:54

• 我喜欢班兰叶的味道，就多用了两片叶子，揭开锅盖的时候，觉得这个颜色鲜艳得好像假的 -YuCuisine- ♀ 给 YuCuisine 发送悄悄话 YuCuisine 的博客首页 (0 bytes) () 02/10/2021 postreply 13:14:43

• 我马来西亚邻居有种斑斓叶，斑斓分枝问我要不要，我怕没有时间～～邻居还送我斑斓香精液：用它烤蛋糕～～ -joycewu12- ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 02/10/2021 postreply 13:39:26

• 种在室内的？怕冷吧 -YuCuisine- ♀ 给 YuCuisine 发送悄悄话 YuCuisine 的博客首页 (0 bytes) () 02/10/2021 postreply 14:03:37

• 又美又香，大赞！问个问题：香兰叶在哪里可以买到啊？ -miniminnie- ♀ 给 miniminnie 发送悄悄话 (145 bytes) () 02/10/2021 postreply 07:26:50

• 我是在亚超买的叶子 -YuCuisine- ♀ 给 YuCuisine 发送悄悄话 YuCuisine 的博客首页 (0 bytes) () 02/10/2021 postreply 07:32:19

• 这个好看！香兰叶的正确用法！以前我拿来煮，结果发现没颜色，后来问了蛋糕店的老板才知道是要打出汁来。 -路过2013- ♀ 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 (86 bytes) () 02/10/2021 postreply 08:16:58

• 开口发糕要用泡打粉，装模要满一点，就会裂的肆无忌惮 -YuCuisine- ♀ 给 YuCuisine 发送悄悄话 YuCuisine 的博客首页 (0 bytes) () 02/10/2021 postreply 08:22:22

• 明白了，谢谢，仔细看了下，你这个泡打粉的用量的确比较足。 -路过2013- ♀ 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 (0 bytes) () 02/10/2021 postreply 08:50:54

• 感到了春天的气息 -凡人小事儿- ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 (0 bytes) () 02/10/2021 postreply 12:56:39

• 真的是特别鲜艳的绿 -YuCuisine- ♀ 给 YuCuisine 发送悄悄话 YuCuisine 的博客首页 (0 bytes) () 02/10/2021 postreply 13:15:40

• 好漂亮，色彩鲜艳。 -waterfowl- ♂ 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 (0 bytes) () 02/10/2021 postreply 13:24:51

• 出锅那一刹，确实惊艳到了，撕开后里面更艳 -YuCuisine- ♀ 给 YuCuisine 发送悄悄话 YuCuisine 的博客首页 (0 bytes) () 02/10/2021 postreply 16:19:43

• 漂亮！绿得媚！ -小龙女她妈MDD- ♀ 给 小龙女她妈MDD 发送悄悄话 小龙女她妈MDD 的博客首页 (0 bytes) () 02/10/2021 postreply 13:31:01

• 媚这个字用得好！过年好！ -YuCuisine- ♀ 给 YuCuisine 发送悄悄话 YuCuisine 的博客首页 (0 bytes) () 02/10/2021 postreply 16:20:28

• 香兰叶英文是什么？ -西岸海豚- ♀ 给 西岸海豚 发送悄悄话 西岸海豚 的博客首页 (0 bytes) () 02/10/2021 postreply 14:53:00

• pandan leaves -YuCuisine- ♀ 给 YuCuisine 发送悄悄话 YuCuisine 的博客首页 (0 bytes) () 02/10/2021 postreply 16:18:42

• 谢谢 -西岸海豚- ♀ 给 西岸海豚 发送悄悄话 西岸海豚 的博客首页 (0 bytes) () 02/10/2021 postreply 20:51:10

• 只觉得眼前一亮，好靓的绿色！ -云厨- ♀ 给 云厨 发送悄悄话 云厨 的博客首页 (0 bytes) () 02/10/2021 postreply 16:30:13

• 确实好妖艳 -硅谷川妹儿- ♂ 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/11/2021 postreply 10:23:51

• 好漂亮的发糕，谢谢分享，新春快乐！ -revy.kichen- ♀ 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 (0 bytes) () 02/12/2021 postreply 15:36:05

• 赏心悦目！ 期待春天了。 -揽香- ♀ 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的博客首页 (0 bytes) () 02/12/2021 postreply 19:03:41

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