【柠香奶酪小餐包】软的如同棉花 拉丝效果也很棒 食谱视频

大家好，今天来做一款 【柠香奶酪蛋糕】，软的如同棉花，连手都不舍得碰一下， 拉丝效果也很棒

所需要的食材有;

高筋面粉 320g

糖 45g

盐 3g

鸡蛋 1个

牛奶 170g

黄油 20g

奶酪 50g

柠檬汁 8g

柠檬皮 6g

 

首先将所有的食材混合，除了黄油以外

把面团揉到8成筋度，放入黄油，揉成一个光滑的面团，放室温发酵

 

最后发酵好以后，分割8分，我用的是8成的烤盘，350F，烤15分钟-18分钟

 

 

 

 

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所有跟帖： 

• 太漂亮了 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 02/05/2021 postreply 16:03:15

• 謝謝你喜歡 -Xiaoye6688- ♀ (0 bytes) () 02/06/2021 postreply 10:48:04

• 这个小餐包太诱人了，好想咬一口! -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 02/05/2021 postreply 17:05:01

• 謝謝美女 -Xiaoye6688- ♀ (0 bytes) () 02/06/2021 postreply 10:48:22

• 太漂亮啦 -天之大- ♀ (0 bytes) () 02/05/2021 postreply 17:23:17

• 謝謝你的誇讚 -Xiaoye6688- ♀ (0 bytes) () 02/06/2021 postreply 10:48:52

• 又软又香哦！ -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 02/05/2021 postreply 18:10:35

• 好漂亮的面包，简单好吃的基础面包 -lava100- ♀ (0 bytes) () 02/05/2021 postreply 22:02:06

• 是的，很軟 -Xiaoye6688- ♀ (0 bytes) () 02/06/2021 postreply 10:49:26

• 好漂亮的拉丝 -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 02/05/2021 postreply 22:56:52

• 謝謝來訪 -Xiaoye6688- ♀ (0 bytes) () 02/06/2021 postreply 10:50:04

• 棒！棒！棒！ -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 02/06/2021 postreply 00:05:59

• 做得棒！喜欢柠檬香！ -小龙女她妈MDD- ♀ (0 bytes) () 02/06/2021 postreply 00:09:45

• 这个面包看上去好柔软拉丝，而且做法不复杂！手套膜超级赞，学习了！ -糖粒儿- ♀ (0 bytes) () 02/06/2021 postreply 00:29:28

• 诱人哦 -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 02/06/2021 postreply 10:28:51

• 好香软，好拉丝！ -云厨- ♀ (0 bytes) () 02/07/2021 postreply 15:04:12