【虾仁玉子蒸蛋】简单鲜美，蒸蒸日上，年菜餐桌上的宠儿！（图文+视屏）

因为简单，所以都会做；因为鲜美，所以超受欢迎！

快过年了，做个漂亮的摆盘，讨个好寓意，团团圆圆，蒸蒸日上，大家吃的开开心心！

1. 玉子豆腐切片，摆在盘中。

2. 两个鸡蛋打散，加入等量水，一点点盐，搅匀后倒入盘中。

开水上锅，中火蒸8分钟。

3. 等待的同时来把虾仁处理干净，控干水分。

4. 蛋羹豆腐蒸好后，摆上虾仁，再蒸2分钟。注意虾仁的摆放，怎样蒸出来才不会影响摆盘

。

5. 做个简单装饰，年菜好吃也得更漂亮。

6. 出锅，撒葱花、加酱油或者你喜欢的其他调味汁，加上装饰，就可以享用了！

谢谢您来看帖，有兴趣可以参考视频查看详细制作过程  https://youtu.be/uwDsH0vloEE   

有时间欢迎观看我的其他美食视频：

 

 

所有跟帖： 

• 好寓意的一道菜，做法简单好看美味，胡萝卜花做得漂亮 -lava100- ♀ (0 bytes) () 02/04/2021 postreply 08:31:01

• 谢谢小麦鼓励！ -云厨- ♀ (0 bytes) () 02/04/2021 postreply 15:33:49

• 摆盘漂亮，蒸蒸日上！ -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 02/04/2021 postreply 08:35:34

• 谢谢您喜欢！ -云厨- ♀ (0 bytes) () 02/04/2021 postreply 15:34:34

• 赞 -BeyondWin- ♀ (0 bytes) () 02/04/2021 postreply 09:12:48

• 谢谢鼓励！ -云厨- ♀ (0 bytes) () 02/04/2021 postreply 15:34:56

• 哇，嫩嫩滑滑的，真不错 -Xiaoye6688- ♀ (0 bytes) () 02/04/2021 postreply 09:30:58

• 是的，非常的嫩滑！谢谢小叶！ -云厨- ♀ (0 bytes) () 02/04/2021 postreply 15:35:39

• 这个摆盘真用心了，普通的食材变得高大上起来 -YuCuisine- ♀ (0 bytes) () 02/04/2021 postreply 09:42:59

• 嗯，快过年了，做的漂亮点！ -云厨- ♀ (0 bytes) () 02/04/2021 postreply 15:37:01

• 哈哈，在快手上看到过同款 -blushtabby- ♀ (0 bytes) () 02/04/2021 postreply 10:14:10

• 您能多给点信息吗？我很想去学习一下！ -云厨- ♀ (0 bytes) () 02/04/2021 postreply 15:39:56

• 非常好的分享，而且非常健康。 -楚天太阳- ♂ (0 bytes) () 02/04/2021 postreply 11:37:02

• 谢谢您！ -云厨- ♀ (0 bytes) () 02/04/2021 postreply 15:40:21

• 嫩+嫩 -areyoueye- ♂ (0 bytes) () 02/04/2021 postreply 13:15:37

• 这个做的好看 -yangrouchuaner- ♂ (0 bytes) () 02/04/2021 postreply 13:40:31

• 清新的菜式 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 02/04/2021 postreply 13:51:40

• 豆腐好吃，配上蒸蛋，更加嫩滑！寓意更好！摆盘漂亮！赞 -悠悠雨rain- ♀ (0 bytes) () 02/04/2021 postreply 15:05:52

• 这么鲜美一定是餐桌上的宠儿 -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 02/04/2021 postreply 19:10:19

• 摆盘好看，豆腐切得好。 -helen_水柔石刚1- ♀ (0 bytes) () 02/05/2021 postreply 09:01:42

• 摆盘漂亮，味道好吃，赞！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 02/05/2021 postreply 17:26:52