空气炸锅菜式

红糟叉烧鸡腿肉 - 用红糟酱，蚝油，生抽，老抽，料酒，蜂蜜腌制鸡腿肉约12小时，放进空气炸锅，200c 烤约30分钟，期间翻身2次。用来盖饭，捞面。

烤羊肉串 - 加孜然粉，辣椒面，BBQ rub调味烧烤，香喷喷的。

Garlic naan pizza 

孜然烤鸭翅 - 用孜然粉，姜粉，辣椒粉，生抽，料酒腌制半天，180c 烤25-30分钟。

烤鸡肉串 - 用日本串烧酱yakitori sauce烧烤，咸甜鲜香。

红糟五花肉叉烧

烤黑石斑 - 鱼打理干净，刷上橄榄油，盐，胡椒粉，香菜末，料酒，200c 烤15分钟，翻一次身。蘸芥末酱油，佐葱丝，好吃的不得了。

Chicken brochette - 用美式BBQ烧烤酱，特别的香。

盐焗鸡 - 用盐焗鸡粉，BBQ rub腌制半天，180c 烤30分钟，转200c 烤20分钟左右。

照烧酱烤鸡串 - 鸡皮串烤出油脂后爽脆得很，非常的好吃。

烤肠 - breakfast sausage, 台式烤肠，瘦腊肠。下酒的好东西。

烤鱿鱼

用烤红糟五花肉叉烧剩下的酱汁烤鸡，一样好吃。

蜜汁烤鸡腿 - 用蜂蜜，生抽，老抽腌制半天，慢火烧烤。160c 烤60分钟以上，目视决定上色程度。

One more naan pizza because, why not?

 

 

所有跟帖： 

• 艺高人胆大，什么都能烤！看红糟出现的频率很高，下次我也去买一瓶，从没用过。 -路过2013- ♀ (188 bytes) () 01/30/2021 postreply 04:39:04

• 我的空气炸锅从来没冒过烟啊 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 01/30/2021 postreply 04:52:55

• 那看来就是我一直炸，没垫纸的缘故，以后能垫纸就垫纸，这顶上清洁起来太麻烦了。 -路过2013- ♀ (0 bytes) () 01/30/2021 postreply 05:33:12

• 五花肉看着真漂亮。各样烤肉，看上去都很棒。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 01/30/2021 postreply 06:26:31

• 使用率真高！！！ -areyoueye- ♂ (0 bytes) () 01/30/2021 postreply 06:59:13

• 因为懒惰到了极点 :) -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 01/30/2021 postreply 07:08:38

• 如果这个叫懒惰的话，很多人会汗颜的 ：） -areyoueye- ♂ (0 bytes) () 01/30/2021 postreply 07:29:29

• 实在是太方便了，没油烟，容易清洗。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 01/30/2021 postreply 13:51:24

• 鸭哥把这玩具玩的很溜，我老是觉得烤的太干，时间短怕不熟。主要是掌握不好时间很温度。 -平平常常- ♀ (0 bytes) () 01/30/2021 postreply 08:39:18

• 用铝箔纸裹住400度二十分钟，再打开铝箔纸上色烤干 -shuitongyao- ♂ (0 bytes) () 01/30/2021 postreply 15:15:43

• 好漂亮！顺便请教一下，在空气炸锅里烤东西 垫一张纸 只是为了清洁吗？还有别的作用？我一直以为不可以垫东西呢…… -tina2007- ♀ (0 bytes) () 01/30/2021 postreply 09:16:10

• 炸锅里 垫的纸,哪里买?我在卖蛋糕粉的地方没有找到. -xmp11- ♀ (0 bytes) () 01/30/2021 postreply 11:22:56

• 清洁容易，不冒烟，烧烤过程中流出的酱汁可用来刷材料。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 01/30/2021 postreply 13:49:50

• 好漂亮，收藏了 -云青青- ♀ (0 bytes) () 01/30/2021 postreply 11:04:34

• 看下来您家已经不需要别的锅了：） -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 01/30/2021 postreply 14:34:20

• Yep, just about... : ) -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 01/30/2021 postreply 14:41:45

• 美食美味！ -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 01/31/2021 postreply 12:16:45

• 看着都很美味～色香味俱全！ -小龙女她妈MDD- ♀ (0 bytes) () 01/31/2021 postreply 17:53:43

• 看大师的帖子就是被美食折磨之旅 看得到，吃不到啊 -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 02/01/2021 postreply 10:36:01