酱油,老抽,料酒,丁香,八角,香叶,葱姜,还有啥?
我一般都是过水的。可是来美国快20年,总觉得我猪蹄膀很少烧出来没有猪腥味。我女儿爱吃我烧的猪肘子,可是我不爱吃自己烧的,因为过不了那股猪腥味。
要不我就换成干切牛肉。
酱油,老抽,料酒,丁香,八角,香叶,葱姜,还有啥?
我一般都是过水的。可是来美国快20年,总觉得我猪蹄膀很少烧出来没有猪腥味。我女儿爱吃我烧的猪肘子,可是我不爱吃自己烧的,因为过不了那股猪腥味。
要不我就换成干切牛肉。
• 我是这样做的 -十月韬光养晦- ♀ (880 bytes) () 01/28/2021 postreply 11:52:23
• 谢谢,太诱人了。我记得下来。 -Pilsung- ♀ (266 bytes) () 01/28/2021 postreply 12:11:59
• 上周刚做过冰糖肘子,火枪烧皮洗干净,这样就没啥猪腥味了 -areyoueye- ♂ (114 bytes) () 01/29/2021 postreply 20:25:39