包饺子从中间到两边包,还是从两边到中间包?
看了youtube好多视频,把我搞糊涂了,有的是从中间到两边包,有的是从两边到中间包。到底哪个是对的?为什么?
包饺子从中间到两边包,还是从两边到中间包?
看了youtube好多视频,把我搞糊涂了,有的是从中间到两边包,有的是从两边到中间包。到底哪个是对的?为什么?
• 只要捏紧,不要让馅儿跑出来就是对的,尤其是在水里翻滚的时候。从哪边捏只是个人习惯而已,没什么对不对的。 -tina2007- ♀ (100 bytes) () 01/11/2021 postreply 11:33:54
• 还是更喜欢吃蒸饺,吃的时候汁水很多,象吃蟹粉小笼包一样。而且不用担心皮是不是会破的问题。 -lurenjia2014- ♀ (143 bytes) () 01/11/2021 postreply 15:52:54
• 通常是馅在中间,将皮直径最大的两端合上捏紧;然后右手捏右边,左手捏左边;或者我们也可以双手作揖一样的挤饺子。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 01/11/2021 postreply 12:35:13